Knusprige Enoki-Zwiebel-Krapfen mit Thai-Curry Mayo

Name: Knusprige Enoki-Zwiebel-Krapfen mit Thai-Curry Mayo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke 1 1/3 Tasse Melasse; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Erdnuss-oder Rapsöl; 1 Prise prise Cayennepfeffer; 1 1 EL getrockneter Oregano fein geschnittener Schnittlauch; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene Zuckerschoten; 1 EL Rotweinessig Frittieröl, vorzugsweise Canola; 198 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Paket Enoki Pilze, Böden getrimmt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mehl; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 1 1 EL getrockneter Oregano saft aus 1 Limette; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mittlere Zwiebel, fein geschnitten (ca.; 1 Heath Bar Toffeestücke Flüssigunzen Frischwasser; 1 1 EL getrockneter Oregano geröstete Sesamsamen; 1 1 EL getrockneter Oregano rote Thai curry-paste; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner wodka oder anderer Alkohol

Knusprige Enoki-Zwiebel-Krapfen mit Thai-Curry-Mayo sind möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 4621 Kalorien, 5g Protein, und 507g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Backpulver, Enoki-Pilze, Zwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 92 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept ist typisch für die asiatische Küche. 1%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Knusprige Hautpfanne gebratener Barramundi mit rotem Thai Curry Beurre Blanc und Cilantro Gremolata, Thailändische grüne Curry-Schweineknödel in Kokosnusssauce mit knusprig gebratenen Schalotten, und Crab Fritters mit Spicy Mayo.

Anweisungen

Ofengestell auf Mittelposition einstellen und Ofen auf 200 ° F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mayonnaise, Currypaste und Limettensaft in einer kleinen Schüssel verquirlen, bis sie homogen sind. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypaste

Limettensaft

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Öl in einem großen Wok, Dutch Oven oder einer Fritteuse auf 325 ° F erhitzen und die Flamme einstellen, um die Temperatur aufrechtzuerhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Friteuse

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Wok

Kombinieren Sie Pilze und Zwiebeln in einer großen Schüssel und brechen Sie mit den Fingern auseinander, bis sie gründlich kombiniert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mehl, Maisstärke, Backpulver, Paprika, Cayennepfeffer, 1/2 Teelöffel Salz und Sesam in die Schüssel geben und werfen, bis sie gründlich kombiniert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Sesam

Gemahlener Cayennepfeffer

Flüssigunzen Frischwasser

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Ei und Wodka verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wodka

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

In die Schüssel mit Pilzen geben und mit den Fingern arbeiten, bis es zu einer dicken Masse zusammenkommt. Der Teig sollte leicht fließen, aber immer noch ziemlich klebrig sein. Je nachdem, wie feucht Ihre Zwiebeln sind, müssen Sie möglicherweise bis zu 2 Esslöffel mehr Wasser hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Zwiebel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit den Fingerspitzen Zwiebel-Pilz-Mischung 2- bis 3-Esslöffel auf einmal aufnehmen und vorsichtig in heißes Öl absenken. Nicht drängen Pfanne. Sie sollten etwa die Hälfte der Pilzmischung auf einmal passen können. Fry, Spiegeln und Drehen gelegentlich bis tief goldbraun und knusprig überall, 4 bis 6 Minuten insgesamt.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Auf ein mit einem Papiertuch ausgekleidetes Backblech geben und sofort mit koscherem Salz würzen. Im Ofen warm halten, während Sie die zweite Charge auf die gleiche Weise braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Koscheres Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Papierhandtuch

Backofen

Auf einen Servierteller geben, mit Schnittlauch bestreuen und sofort mit Curry Mayo servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schnittlauch

Currypulver

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Kochausrüstung

Zerzupfte Frische Petersilienblätter

Zutaten

Portion:

1Heath Bar Toffeestücke

1 1/3 Tasse Melasse 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Erdnuss-oder Rapsöl 1Prise

prise Cayennepfeffer 11 EL getrockneter Oregano

fein geschnittener Schnittlauch 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gefrorene Zuckerschoten 1EL Rotweinessig

Frittieröl, vorzugsweise Canola 198Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Paket Enoki Pilze, Böden getrimmt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Mehl 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz 11 EL getrockneter Oregano

saft aus 1 Limette 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

mittlere Zwiebel, fein geschnitten (ca.1Heath Bar Toffeestücke

Flüssigunzen Frischwasser 11 EL getrockneter Oregano

geröstete Sesamsamen 11 EL getrockneter Oregano

rote Thai curry-paste 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

wodka oder anderer Alkohol

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Thai funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Die Field-Recordings Chenin Blanc mit einem 4.1 out of 5 star rating scheint wie eine gute Partie. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.