Knusprige Lachskuchen mit Zitronen-Kapern-Mayonnaise

Name: Knusprige Lachskuchen mit Zitronen-Kapern-Mayonnaise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) lachs, abgelassen, Flocken, und Knochenstücke entfernt; 2 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackter Sellerie; 0 (kann sein oder überfliegen) zerdrückter roter Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Dijon-Senf; 1 groß ei, leicht geschlagen; 6 (Winter) fettfreie Mayonnaise; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) geriebene Zitronenschale; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Zwiebel; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerkleinerte fettfreie Saltincracker (etwa 20 Cracker), geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) pflanzenöl, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Kapern, Pfeffer, Sellerie, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Saltincracker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Karamell Crack Süßigkeiten Eis als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 8%. olide. Versuchen Lachskuchen mit Zitronen-Kapern-Joghurtsauce, Lachskuchen mit Zitronen - Kräuter-Mayonnaise, und Knuspriges Kapern-Hühnchen-Sandwich mit hausgemachter Mayonnaise für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um aromatisierte Mayonnaise zuzubereiten, kombinieren Sie die ersten 6 Zutaten in einer kleinen Schüssel; abdecken und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Um Lachskuchen zuzubereiten, erhitzen Sie 1 Teelöffel Öl in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel und Sellerie hinzufügen; saut 4 Minuten oder bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Selleries

Zwiebel

Kombinieren Sie Zwiebelmischung, 1/2 Tasse Cracker, Senf, 1/4 Teelöffel schwarzen Pfeffer, Lachs und Ei in einer mittelgroßen Schüssel. Teilen Sie die Mischung in 4 gleiche Portionen und formen Sie sie jeweils zu einem 1/2 Zoll dicken Pastetchen. Beschichten Sie jedes Pastetchen mit 1 Esslöffel Crackern. Abdecken und 20 Minuten abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Crackern

Senf

Lachs

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

2 Teelöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es heiß ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Pasteten hinzu; Kochen Sie für 5 Minuten auf jeder Seite oder bis sie leicht gebräunt sind.

Servieren Sie die Lachskuchen mit aromatisierter Mayonnaise.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Lachs

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 425Nüsse jeder Art (gehackt)

lachs, abgelassen, Flocken, und Knochenstücke entfernt 2(kann sein oder überfliegen)

3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackter Sellerie 0(kann sein oder überfliegen)

zerdrückter roter Pfeffer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Dijon-Senf 1groß

ei, leicht geschlagen 6(Winter)

fettfreie Mayonnaise 1(kann sein oder überfliegen)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

geriebene Zitronenschale 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte Zwiebel 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerkleinerte fettfreie Saltincracker (etwa 20 Cracker), geteilt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

pflanzenöl, geteilt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Das Hahn Weingut Santa Lucia Highlands Chardonnay mit einer 4.1 von 5 Sternen Bewertung scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.