Kochen Sie das Buch: Mahagoni-glasierte Hühnerflügel

Name: Kochen Sie das Buch: Mahagoni-glasierte Hühnerflügel
Prep time: 2 d
Cook time: 2 d
Total time: 2 d
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm Hühnerflügel, gespült und an mehreren Stellen mit einem Schälmesser durchbohrt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener sherry; 6 groß Knoblauchzehe; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Unzen Zuckerschoten, geputzt und halbiert; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Chinesische Pflaumensauce; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten

Sie können nie zu viele Hor d'oeuvre-Rezepte haben, also probieren Sie Cook the Book: Mahagoni-glasierte Hühnerflügel aus. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 656 Kalorien, 41g Eiweiß, und 33 G Fett jeder. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Hühnerflügeln, Hoisinsauce, Knoblauchzehen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Honig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Honig-Lebkuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 48 Stunden. 1%. olide. Ähnliche Rezepte sind Kochen, das Buch: Best-Ever American Wings, Mahagoni Hühnerflügel, und Mahagoni Hühnerflügel.

Anweisungen

In einem Mixer oder einer Küchenmaschine die Hoisinsauce, die Sojasauce, den Honig, die Pflaumensauce, den Sherry, den Apfelessig und den Knoblauch pürieren. Reservieren Sie ¼ Tasse der marinade zum Heften der Flügel.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelessig

Hoisin-sauce

Pflaumensauce

Sojasauce

Marinade

Knoblauch

Sherry

Honig

Hühnerflügel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Kombinieren Sie die restliche Mischung mit den Hühnerflügeln in großen Plastiktüten und kühlen Sie sie 12 bis 48 Stunden lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerflügel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Den Backofen auf 325ºF vorheizen. Eine große flache Backform (eine halbe Blechpfanne ist ideal) mit Folie auslegen. Stellen Sie ein großes Kuchenregal in die Pfanne. Ordnen Sie die Flügel auf dem Gestell an und versuchen Sie, sie nicht zu stapeln, damit sie alle gleichmäßig karamellisieren können.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerflügel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Aluminiumfolie

Backofen

Braten Sie das Huhn für 1¼ bis 1½ Stunden, drehen Sie die Flügel oft und heften Sie sie mit der reservierten Marinade bis zu den letzten 30 Minuten des Kochens. Nach der Hälfte des Bratens jeden Flügel mehrmals mit einem Messer durchstechen, um etwas Fett freizusetzen und ihn knusprig zu machen. Die Flügel werden gekocht, wenn sie leicht mit einem Messer durchstochen werden. Im Zweifelsfall länger braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Huhn

Hühnerflügel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Geben Sie den Flügeln ein letztes Knuspern, indem Sie die Hitze auf 450ºF erhöhen. für 15 bis 20 Minuten, drehen sie, so dass sie ein sattes rot-braun auf allen Seiten sind. Stapeln Sie die Flügel auf eine Platte und servieren Sie sie warm oder bei Raumtemperatur.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerflügel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1Kilogramm

Hühnerflügel, gespült und an mehreren Stellen mit einem Schälmesser durchbohrt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener sherry 6groß

Knoblauchzehe 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4 Unzen Zuckerschoten, geputzt und halbiert 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Chinesische Pflaumensauce 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Sparkling Rose, Sekt

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Chicken Wings. Weißes Fleisch wird typischerweise mit Weißwein gepaart, um den Geschmack des Fleisches nicht zu überwältigen, daher sind Chardonnay und Sauvignon Blanc eine sichere Wahl. Hühnchen, das mit einer Tomatensauce oder sicherlich einer Rotweinsauce zubereitet wird, kann und sollte mit einem Rotwein wie einem Pinot Noir serviert werden. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.