Kochen Sie das Buch: Sellerie Julep

Name: Kochen Sie das Buch: Sellerie Julep
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 283 Nüsse jeder Art (gehackt) Sellerie (etwa 4 große rippen); 1 (kann sein oder überfliegen) sellerie Samen; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 12 Unzen seltzer Wasser oder club soda (optional); 0 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Zitronensaft (von 2 bis 3 Zitronen); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 12 unzen Kentucky Bourbon oder Tennessee Whisky

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Zucker, Selleriesamen, koscheres Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. erbesserbar. Versuchen Kochen Sie das Buch: Sellerie und Parmesan-Salat, Sellerie Julep, und Sellerie Julep für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Sellerie in Stücke schneiden, mit 1 Esslöffel Zucker, den Selleriesamen und dem Salz in die Küchenmaschine geben und verarbeiten, bis der Sellerie ein loses Püree ist. Führen Sie die Flüssigkeit durch ein feinmaschiges Sieb und drücken Sie das Fruchtfleisch, um so viel Geschmack wie möglich zu extrahieren. Sie sollten ungefähr 1/3 Tasse haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Sellerie Samen

Extrahieren

Selleries

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Sieb

Den Selleriesaft und den restlichen Zucker in einen kleinen Topf geben und die Mischung bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sich der Zucker auflöst. Sie sollten etwa 1 Tasse Sellerie Sirup. (Mit Plastikfolie abgedeckt, bleibt der Sirup 1 Woche im Kühlschrank.)

Zutaten, die Sie benötigen

Selleries

Saft

Zucker

Sirup

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Füllen Sie sechs 9-Unzen-julep-Tassen bis zum Rand mit crushed ice.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerkleinerte Eiswürfel

Fügen Sie 2 Unzen Bourbon, einen Esslöffel Zitronensaft und 2 bis 2 1/2 Esslöffel Selleriesirup zu jedem Glas hinzu und rühren Sie um. Auf Wunsch mit Seltzer auffüllen und bei Bedarf mit den Selleriespitzen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft