Kochen Sie das Buch: Süßkartoffelwaffeln

Name: Kochen Sie das Buch: Süßkartoffelwaffeln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 6 groß eiweiß bei Raumtemperatur; 298 Nüsse jeder Art (gehackt) allzweck-Mehl; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) hellbrauner Zucker; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) orangenschale, gerieben; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) süßkartoffeln, geschält und gewürfelt; 4 (Winter) ungesalzene butter, geschmolzen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Kochen Sie das Buch: Süßkartoffelwaffeln ist ein vegetarisch Morgenmahlzeit. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 16g protein, 14g Fett, und insgesamt 539 Kalorien. 838 Menschen haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie butter, braunen Zucker, Orangenschale und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. 6%. enial. Versuchen Kochen Sie das Buch: Süßkartoffel-Pralinen, Kochen Sie das Buch: Süßkartoffel Wurstfüllung, und Kochen Sie das Buch: Süßkartoffel-Roll-Kuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie die Süßkartoffeln in einen Dampfkorb und stellen Sie den Dampfer in einen großen Topf mit kochendem Wasser, der 1 Zoll vom Boden des Korbes entfernt ist. Abdecken und bei mittlerer Hitze 20 Minuten dämpfen oder bis die Süßkartoffeln zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dampfer Korb

Topf

Entfernen Sie den Dampfkorb, gießen Sie das Wasser aus dem Topf und werfen Sie die Süßkartoffeln in den Topf. Mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dampfer Korb

Kartoffelstampfer

Topf

In einer großen Rührschüssel die Süßkartoffeln, Milch, braunen Zucker, Butter und Orangenschale vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Brauner Zucker

Orangenschale

Butter

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Mehl, Backpulver und Salz sieben und zu der Süßkartoffelmischung geben. Rühren, um zu integrieren, aber nicht übermischen; Es sollten Klumpen im Teig verbleiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Süßkartoffel

Allzweck-Mehl

Salz

In einer separaten Schüssel mit einem elektrischen Handmixer das Eiweiß schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Falten Sie das Eiweiß zu einem Drittel in den Teig. Der Teig wird dick sein. Gießen Sie den Teig mit einer Schüssel (entsprechend der Kapazität Ihres Waffeleisens) auf ein erhitztes, geöltes Waffeleisen und kochen Sie ihn 5 bis 6 Minuten lang, bis er leicht gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß