Kochen Sie das Buch: Türkische Joghurtsuppe mit Minze

Name: Kochen Sie das Buch: Türkische Joghurtsuppe mit Minze
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gekochter geschälter Weizen, Farro oder Reis; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt (Leber und Hals entfernt); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehacktes gekochtes Huhn (verwenden Sie etwas von dem Huhn, mit dem Sie die Brühe gemacht haben); 1 1/2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Naturjoghurt (fettarm oder fettfrei, wenn Sie bevorzugen); 1 Handvoll A von frischen Minzblättern, in Stücke gerissen; 8 Garnelen und geädert Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungebleichtes Allzweckmehl; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kaltes Wasser

Kochen Sie das Buch: Türkische Joghurtsuppe mit Minze ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 193 Kalorien, 15g protein, und 7g Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie Wasser, Hühnchen, Eigelb und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Meersalz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Himbeer-Meersalz-Brownies als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 6%. ut. Versuchen Kochen Sie das Buch: Türkische Aprikosen gefüllt mit süßem, dickem Joghurt, Kochen Sie das Buch: Kreuzkümmel gerösteter Blumenkohl mit gesalzenem Joghurt, Minze und Granatapfelkernen, und Kochen Sie das Buch: Gemahlene Lammspieße mit türkischen Peperoni für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie die Hühnerbrühe bei mittlerer Hitze zum Köcheln, während Sie den Joghurt zubereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Joghurt

Den Joghurt in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen leicht schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Joghurt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

In einer separaten kleinen Schüssel das Eigelb mit etwas kaltem Wasser verquirlen und dann das Mehl einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Allzweck-Mehl

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Mischen Sie vorsichtig, damit keine Klumpen entstehen, und fügen Sie von Zeit zu Zeit Wasser hinzu, bis Sie das gesamte Wasser hinzugefügt haben. Nun die Eimischung in den Joghurt schlagen und erneut gründlich verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Joghurt

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Wenn die Brühe kocht, schlagen Sie die Joghurtmischung nacheinander in die Suppe. Der Joghurt sollte nicht zum Kochen kommen, aber es sollte bei knapp unter einem Köcheln kochen, während die Brühe zu einer Creme verdickt. Dies dauert ungefähr 10 Minuten, aber zu keinem Zeitpunkt sollte die Suppe zum Kochen kommen. Wenn die Suppe die Konsistenz von leichter Sahne hat, fügen Sie das gekochte Huhn und Weizen, Farro oder Reis hinzu. Abschmecken und Salz und frisch gemahlenen Pfeffer, vorzugsweise weißen Pfeffer, hinzufügen. Sobald das Huhn und die Körner heiß sind, kann die Suppe serviert werden, garniert mit den zerrissenen Minzblättern.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochtes Huhn

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Weißer Pfeffer

Creme

Minze

Ganzes Huhn

Suppe

Joghurt

Emmer

Aktie

Reis

Salz

Vorsicht: Lassen Sie die Suppe nicht zum Kochen kommen, aus Angst, dass das Ei gerinnt und die Textur verderbt. Wenn Sie die Suppe aufwärmen müssen, übertreiben Sie sie nicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Die Suppe beim Aufwärmen ziemlich ständig verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen