Kohl-und Weiße Bohnensuppe

Name: Kohl-und Weiße Bohnensuppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Zolln 12-dick) Scheiben aus einem Baguette; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) kohl, entkernt und in 1/2-Zoll-Stücke (6 Tassen)geschnitten; 198 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse getrocknete weiße Bohnen wie Great Northern, Navy oder Cannellini, gepflückt und gespült; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 ( Auberginen) zwiebel, geschält und ganz gelassen; 6 frische Petersilienzweige; 1 Kilogramm geräucherter Schinken Sprunggelenke; 1 frischer Thymianzweig; 1 Türkisches oder 1/2 kalifornisches Lorbeerblatt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 stick ungesalzene butter, erweicht; 3 Quarts 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) gelbfleischige Kartoffeln wie Yukon Gold (3 bis 4 mittel)

Kohl und weiße Bohnensuppe könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 972 Kalorien, 69g protein, und 62g Fett jeder. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehe in den Laden und nimm Petersilienzweige, Thymianzweige, Zwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Baguette zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Baguette und Butterpudding als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Versuchen Kohl, weiße Bohnen & Wurstsuppe, Kohl, weiße Bohnen und Kartoffelsuppe, und Schnelle Kohl- und weiße Bohnensuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bohnen in kaltem Wasser einweichen, um sie bei Raumtemperatur mindestens 8 Stunden lang um 2 Zoll zu bedecken, oder schnell einweichen (siehe Hinweis der Köche unten).

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Wasser

In einem Sieb abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Nelke in Zwiebel stecken. Bringen Sie Schinken Sprunggelenke und 3 Quart Wasser zum Kochen in einem breiten 6- bis 7-quart schweren Topf, Abschöpfen jeden Schaum, dann Hitze reduzieren und köcheln lassen, abgedeckt, 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Packung (10 Unzen) Crowder-Erbsen, Aufgetaut Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Schwarzaugenerbsen, Abgetropft

Nelke

Zwiebel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie Bohnen, Zwiebeln, Petersilie, Lorbeerblatt, Thymian und Knoblauch hinzu und köcheln Sie unbedeckt unter gelegentlichem Rühren, bis die Bohnen fast zart sind, 40 bis 50 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Petersilie

Knoblauch

Beans

Zwiebel

Thymian

Wenn die Bohnen fast fertig sind, Kartoffeln schälen und in 1-Zoll-Stücke schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Beans

Kartoffeln und Kohl zu den Bohnen geben, dann unbedeckt köcheln lassen, bis das Gemüse sehr zart ist, 20 bis 25 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kartoffel

Kohl

Beans

Entfernen Sie Schinken Sprunggelenke. Wenn die Sprunggelenke kühl genug sind, um damit umzugehen, Haut und Knochen wegwerfen und das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. In die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lorbeerblatt und Zwiebel wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

1 Packung (10 Unzen) Crowder-Erbsen, Aufgetaut Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Schwarzaugenerbsen, Abgetropft

Lorbeerblatt

Zwiebel

Fleisch

Suppe

Butter auf beiden Seiten des Brotes verteilen, dann in einer 12-Zoll schweren Pfanne bei mäßiger Hitze rösten und einmal umdrehen, bis sie goldbraun sind, insgesamt etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Verbreiten

Brot

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Suppe mit Toast servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

* Bohnen können bis zu 12 Stunden eingeweicht und gekühlt werden. * Um Bohnen schnell einweichen: Bedecken Sie die Bohnen mit kaltem Wasser um 2 Zoll in einem 5- bis 6-Liter-Topf und bringen Sie sie unbedeckt zum Kochen. Bohnen kochen, unbedeckt, 2 Minuten, dann vom Herd nehmen und stehen lassen, unbedeckt, 1 Stunde. * Suppe verbessert sich im Geschmack, wenn 1 Tag im Voraus gemacht, vollständig abgekühlt, aufgedeckt, dann gekühlt, bedeckt.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Wasser

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Entfernen Sie verfestigtes Fett und erhitzen Sie es erneut, wobei Sie es gegebenenfalls mit Wasser verdünnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser