Koreanische Rindfleisch-Reis-Schüssel

Name: Koreanische Rindfleisch-Reis-Schüssel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Fett getrimmt beef flank steak; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) karotte, geschält; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt heißer gekochter Reis; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fett-fettfreie Rinderbrühe; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) grüne Bohnen, gespült; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene grüne Zwiebeln; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koreanische marinade; 2 (Winter) reisessig; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) salat öl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Asiatisches (geröstetes) Sesamöl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gerösteter Sesam (siehe Anmerkungen); 2 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze

Das Rezept Korean Beef Rice Bowl ist fertig in etwa 45 Minuten und ist auf jeden Fall eine hervorragende laktosefrei option für Liebhaber von koreanischem Essen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Hauptgericht hat 638 Kalorien, 32g protein, und 22g Fett pro portion. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich koreanische Marinade, fettarme Rinderbrühe, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vollkorn Raffinierter Zucker Freie Zuckerkekse als dessert. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. 9%. iemlich gut. Versuchen Koreanische Rindfleisch-Reis-Schüssel, Koreanische Rindfleischschale, und Koreanische Reisschale für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Rindfleisch abspülen, trocken tupfen und über das Korn in 1/8 Zoll dicke Scheiben schneiden, die etwa 3 Zoll lang sind. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Rindfleisch mit 1/4 Tasse koreanischer Marinade.

Zutaten, die Sie benötigen

Korean Bbq Marinade

Korn

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Entfernen und entsorgen Sie die Stielenden und -saiten.

Schneiden Sie Bohnen diagonal in 3-Zoll-Längen.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Karotte in streichholzgroße Stücke schneiden, die etwa 3 Zoll lang sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Mischen Sie in einer 14-Zoll-Wok- oder 12-Zoll-Pfanne bei starker Hitze 1/2 Tasse Wasser, Bohnen und Karotten. Abdeckung und rühren gelegentlich nur bis zart zu beißen, über 3 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Beans

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Wok

Abtropfen lassen; in kaltes Wasser tauchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Abtropfen lassen, wenn kühl. In einer Schüssel mit Essig, Sesamöl, Zucker und Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesamöl

Essig

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Wok auf hohe Hitze stellen; wenn heiß, Salatöl hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salat öl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wok

Rindfleisch mit Flüssigkeit in Schüssel geben; rühren, bis das Fleisch nicht mehr rosa ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Restliche Marinade und Brühe in die Pfanne geben; rühren bis zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Scoop Reis in Schalen; Fügen Sie Rindfleisch und Sauce, dann Gemüse und Gewürze.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Pflanzlich

Soße

Rindfleisch

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit Zwiebeln und Sesam bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesam

Zwiebel

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Wok

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

Fett getrimmt beef flank steak 113Nüsse jeder Art (gehackt)

karotte, geschält 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

heißer gekochter Reis 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Fett-fettfreie Rinderbrühe 340Nüsse jeder Art (gehackt)

grüne Bohnen, gespült 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

dünn geschnittene grüne Zwiebeln 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koreanische marinade 2(Winter)

reisessig 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

salat öl 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Asiatisches (geröstetes) Sesamöl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gerösteter Sesam (siehe Anmerkungen)2(kann sein oder überfliegen)

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Wein mit 5 von 5 Sternen, scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.