Kräuter-Senf-Lendenstück mit Ofenkartoffeln

Name: Kräuter-Senf-Lendenstück mit Ofenkartoffeln
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke zerbröckelte Kräuter der Provence; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 4 klein russet Kartoffeln, geschrubbt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. lendensteak (1/2 Zoll dick); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten würziger Senf, plus mehr zum Servieren; 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter

Man kann nie zu viele Hauptgericht-Rezepte haben, also probieren Sie Kräuter-Senf-Lendenstück mit Ofenkartoffeln aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 42 g Eiweiß, 23g Fett, und insgesamt 531 kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Für $3.29 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 29% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Frühlingszwiebeln, koscherem Salz und Pfeffer, Lendensteak und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das koschere Salz aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Fettarmer Krümelkuchen (koscher-Milchprodukte) als Nachtisch. 4 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 77%. Dieser Score ist gut. Versuchen Lendensteak und Ofenkartoffeln, Kräutersenf-Bratkartoffeln, und Kräutergebratene Fingerlingkartoffeln mit Vollkornsenf für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Kartoffeln einige Male mit einer Gabel einstechen und dann etwa 15 Minuten in der Mikrowelle weich werden lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

In der Zwischenzeit beide Seiten des Steaks mit einer Gabel durchstechen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Chipotle-Paprika, Grob Gehackt

Senf und Kräuter der Provence in einer Schüssel mischen und über das Steak reiben.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Rote Oder Grüne Kernlose Weintrauben, Halbiert

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

1 Chipotle-Paprika, Grob Gehackt

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Eine große gusseiserne Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie 1 Esslöffel Butter hinzu; Sobald es schmilzt, fügen Sie das Steak hinzu und braten Sie es auf einer Seite an, bis es etwa 7 Minuten lang gebräunt ist. Die andere Seite wenden und bräunen, für mittel-selten noch etwa 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Gehackte Pekannüsse, Optional

1 Chipotle-Paprika, Grob Gehackt

Das Steak auf ein Schneidebrett geben, mit Salz und Pfeffer würzen und mit 1 Esslöffel Butter belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

2 Tassen Gehackte Pekannüsse, Optional

1 Chipotle-Paprika, Grob Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Mindestens 5 Minuten ruhen lassen.

Stellen Sie die Pfanne wieder auf mittlere Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Die Kartoffeln dazugeben und von allen Seiten mit den Pfannensäften bestreichen. Kochen, bis die Häute leicht knusprig sind, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Die restlichen 3 Esslöffel Butter mit dem Schnittlauch vermischen und mit Salz würzen. Das Steak auf der Vorspannung dünn schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Gehackte Pekannüsse, Optional

(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)

1 Chipotle-Paprika, Grob Gehackt

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Mit Kartoffeln, Schnittlauchbutter und Senf servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

2 Tassen Gehackte Pekannüsse, Optional

(vorzugsweise Bumble Bee Prime Fillet Solid Albacore)

Foto von Antonis Achilleos

Kochausrüstung

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Sautierte Garnelen, Geschält

Schneidebrett

Zutaten

Portion:

2Heath Bar Toffeestücke

zerbröckelte Kräuter der Provence 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 4klein

russet Kartoffeln, geschrubbt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter frischer Schnittlauch oder Frühlingszwiebeln 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

lendensteak (1/2 Zoll dick)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

würziger Senf, plus mehr zum Servieren 53 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak passt sehr gut zu Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettere Steaks mit einem kräftigen Rot wie Cabernet Sauvingnon umgehen können. Der Tinga Rio Reserve Merlot mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 12 Dollar pro Flasche.

Tinga Rio Reserve Merlot

Rubinrote Farbe mit Noten von Himbeeren und Erdbeeren in der Nase. Süße Gewürze kamen am Gaumen von der französischen und amerikanischen Eiche durch und der Gaumen endet mit weichen runden Tanninen. Zertifiziert nachhaltig und zertifiziert vegan.