Krabbenpasteten mit Pistazien-Avocado-Butter

Name: Krabbenpasteten mit Pistazien-Avocado-Butter
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Semmelbrösel; 30 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pistazien-Avocado-Butter; 2 (Winter) 3 Esslöffel fein gehackte Dillgurken; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Dijon-Senf; 2 groß Eier, leicht geschlagen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 2 (Winter) gehackter frischer Koriander; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebener frischer Ingwer; 2 grüne Zwiebeln, fein gehackt; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 1 (kann sein oder überfliegen) geriebene Zitronenschale; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) frisches Klumpenfleisch, entwässert und gepflückt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer

Krabbenpasteten mit Pistazien-Avocado-Butter ist ein pescatarian Rezept mit 30 Portionen. Eine Portion enthält 93 Kalorien, 4g Eiweiß, und 6g Fett. Dieses deckt 4% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Ingwer, Frühlingszwiebeln, Zitronenschale und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. icht so ausgezeichnet. Versuchen Lachs-Pastetchen mit Avocado und einer Würzigen Chipotle Avocado-Aioli, Pistazie Frühstück Wurst Pasteten, und Krabbenpasteten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 10 Zutaten in einer großen Schüssel unter leichtem Rühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Form mischung in 32 (2-zoll) pasteten (über 2 esslöffel mischung jeder), abdeckung, und chill 30 minuten.

Beschichten Sie beide Seiten der Pasteten in Mehl. Pasteten in Chargen in heißem Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite oder goldbraun kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie gegebenenfalls nach jeder Charge zusätzliches Öl hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Sofort mit Pistazien-Avocado-Butter servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pistazien-Nüsse

Avocado

Butter

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Papierhandtuch

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Semmelbrösel 30Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Pistazien-Avocado-Butter 2(Winter)

3 Esslöffel fein gehackte Dillgurken 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Dijon-Senf 2groß

Eier, leicht geschlagen 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 2(Winter)

gehackter frischer Koriander 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geriebener frischer Ingwer 2

grüne Zwiebeln, fein gehackt 2(Winter)

frischer Zitronensaft 1(kann sein oder überfliegen)

geriebene Zitronenschale 454Nüsse jeder Art (gehackt)

frisches Klumpenfleisch, entwässert und gepflückt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Schalentiere können mit Chardonnay, Muscadet und Riesling kombiniert werden. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der Trentadue La Storia Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.