Kreolische Basissauce

Name: Kreolische Basissauce
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Schweinefettrücken; 2 Kilogramme ganze geschälte Tomaten mit Flüssigkeit, gehackt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Karotte; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter Sellerie; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Huhn bouillon Granulat; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. muschelsaft (optional); 1 Prise getrocknetes Basilikum oder nach Geschmack (optional); 1 Prise getrockneter Thymian oder nach Geschmack (optional); 6 Nelke knoblauch, gehackt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte grüne Paprika; 6 Garnelen und geädert salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 1 orange, zested (optional); 1 Prise getrockneter Oregano oder nach Geschmack (optional); 1 2 TL Knoblauchpulver rote Pfefferflocken (optional); 1 Prise Safran (optional); 1 2 TL Knoblauchpulver geräucherter paprika (optional); 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Weißwein (optional); 6 Pint einmachgläser mit Deckel und Ringen

Brauche ein glutenfrei, milchfrei und pescatarische Sauce? Einfache kreolische Sauce könnte ein spektakuläres Rezept sein. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit 212 kalorien, 5 g Eiweiß, und 6 g Fett jeder. Für $2.74 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 22% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 8 personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Wein, Salz und gemahlenen Pfeffer, Orangenschale und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 15 Minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. punktzahl von 85%, dieses Gericht ist fantastisch. Versuchen Kreolische Sauce, Kreolische Sauce, und Kreolische Remouladensauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Sellerie, Zwiebel, grüne Paprika, Karotte und Knoblauch einrühren; kochen und rühren, bis das Gemüse weich ist, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Tassen Gewürfeltes Haferbrot Vom Vortag

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Schweinefettrücken

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Tomaten mit Saft, Wasser, Hühnerbrühwürfeln und Lorbeerblättern in die Gemüsemischung rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Huhn Bouillon Würfel

Schweinefettrücken

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

1 Esslöffel Grober Roter Zucker

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Paprikaflocken, geräucherten Paprika, Safran, Oregano, Basilikum, Thymian, Orangenschale, Muschelsaft und Weißwein einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten In Warmem Wasser Eingeweicht

Weißbrot, Dünn Geschnitten (ca. 18 Scheiben)

Russet-Kartoffeln (etwa 2 Bis 3 Mittelgroße), Geschält Und In Stücke Geschnitten

Fasanenbrüste Wenn )

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Safiental

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Die Sauce zum Kochen bringen, die Hitze auf niedrig reduzieren und mindestens 1 Stunde köcheln lassen, bis sich die Aromen vermischt haben. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Lassen Sie die Sauce vollständig abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Zum Aufbewahren in Pint-Glas-Einmachgläser füllen, mit Deckeln und Ringen abdecken und in den Gefrierschrank stellen. Sauce kann bis zu 3 Monate vor Gebrauch eingefroren werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Konservenglas