Kräuter-geriebener Rippenbraten
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für valentin Tag. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 25 Minuten. 5%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Herb-Rubbed Pork Roast, Knoblauch und Kraut gerieben Schweinekrone Braten, und Herb-rubbed Türkei.
Anweisungen
Rindfleisch mit der fetten Seite nach oben in eine flache Bratpfanne geben. Knoblauchhälften über Rindfleisch reiben.
1/4 Tasse Senf über die Oberseite und die Seiten des Rindfleisches verteilen.
Restliche Rippenbratenzutaten außer Öl mischen; Öl einrühren.
Kräutermischung über die Oberseite und die Seiten des Rindfleisches verteilen.
Legen Sie Fleischthermometer so Spitze ist in der Mitte des dicksten Teils des Rindfleisches und berührt nicht Knochen. Braten Sie ungedeckt 1 1/2 bis 2 Stunden für mittlere doneness (155ºF).
In der Zwischenzeit alle Zutaten der pfeffrigen Meerrettichsauce mischen. Bedecken und kühlen Sie mindestens 1 Stunde, um Aromen zu mischen.
Rindfleisch locker mit Folienzelt abdecken und vor dem Schnitzen etwa 15 Minuten stehen lassen. (Die Temperatur steigt um etwa 5 °.)
Mit pfeffriger Meerrettichsauce servieren.