Kräuter-verkrusteter stehender Rippenbraten

Name: Kräuter-verkrusteter stehender Rippenbraten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ganze schwarze Pfefferkörner, geknackt; 1 1 Pfund Zucchini, 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 3 (Winter) Dijon-Senf; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Rotwein; 3 (Winter) gehackter frischer Rosmarin; 2 (Winter) gehackter frischer Thymian; 3 knoblauchzehen, zerkleinert; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie, weniger natriumhaltige Rinderbrühe; 2 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene Schalotten (ca.; 2 Kilogramm stehende Rippe braten, getrimmt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Kraut und Salz verkrustet Stehend Rib Braten, Grill-Geröstetes Kraut-Verkrusteter stehender Rippenbraten, und Dijon und Kraut-verkrustete stehende Rinderrippe Braten.

Anweisungen

Backofen auf 45 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie den Braten auf ein mit Kochspray beschichtetes Gestell und legen Sie das Gestell in eine Bratpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Braten gleichmäßig mit Pfeffer und 1 1/2 Teelöffel Salz bestreuen; mit Senf einreiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Pfeffer

Salz

Trockene Würze Reiben

Kombinieren Sie Schalotten und Knoblauch in einer Mini-Küchenmaschine; Puls grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie Rosmarin und Thymian hinzu; verarbeiten, bis fein gehackt. Schalottenmischung gleichmäßig über den Braten reiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Schalotte

Thymian

Trockene Würze Reiben

Backen Sie bei 450 für 25 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Hitze auf 350 reduzieren (Braten nicht aus dem Ofen nehmen).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen Sie Braten bei 350 für 1 Stunde und 20 Minuten oder bis ein Thermometer 145 (mittel-selten) oder bis zum gewünschten Grad der doneness registriert.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer