Kürbiscreme Brulee

Name: Kürbiscreme Brulee
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 7
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 110 Nüsse jeder Art (gehackt) Zusätzliche Muskatnuss, optional; 110 Nüsse jeder Art (gehackt) Zusätzliche Muskatnuss, optional; 3 Eigelb; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. boden Piment; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Zimt; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlene Muskatnuss; 238 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 245 Nüsse jeder Art (gehackt) kürbispüree; 1 Prise 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) Weißzucker

Kürbiscreme Brulee könnte genau das Dessert sein, das Sie suchen. Eine Portion enthält 268 Kalorien, 3 g Protein und 15 g Fett. Dieses Rezept reicht für 7 Personen. Für 58 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 8 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Allrecipes hat 423 Fans. Es ist eine gute Option, wenn Sie sich glutenfrei und mit Ovo-Lakto-Vegetarier ernähren. Wenn Sie braunen Zucker, gemahlenen Zimt, gemahlenen Piment und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es ist ein preiswertes Rezept für Fans mediterraner Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 45 Minuten. Insgesamt erzielt dieses Rezept eine ziemlich gute Löffelnote von 44 %. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie Creme Brulee mit weißer Schokolade und Erdbeere {Creme Brulee Kit Giveaway}, Kürbis-Crème Brûlée und Kürbis-Crème Brulee.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchengarn Oder Fleischergarn

Eigelb und braunen Zucker in einer großen Schüssel verquirlen. Sahne, Kürbispüree, Piment, Zimt, Muskatnuss und Salz einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kürbis In Dosen

Ganzes Bio-Hähnchen, In 10 Stücke Geschnitten

Schwere Sahne

1 Im Laden Gekaufte Schokoladenkuchenmischung, Z. B. Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Nach Packungsanleitung Gebacken

1/2 Tasse Lambrusco

3/4 Tasse Kalte 2 % Milch

1 Mittelgroße Gelbe Zwiebel, Grob In Gleichmäßige Stücke Geschnitten

Gelbe Zwiebel, Grob In Gleichmäßige Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schnell Aufgehende Trockenhefe

Pflaumenglasur

Verteilen Sie die Kürbismischung etwa einen halben Zoll von der Oberseite entfernt auf sieben (5 Zoll) Auflaufförmchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dekorationsstreusel, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Legen Sie die Auflaufförmchen in eine Auflaufform und füllen Sie sie bis zur Hälfte des Randes der Auflaufförmchen mit heißem Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Packung Mit Einfachem, Gebrauchsfertigem Rollfondant

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Einzelne Mit Sahne Gefüllte Biskuitkuchen, Geteilt

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Im vorgeheizten Ofen 30 bis 35 Minuten backen, bis es fest ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchengarn Oder Fleischergarn

Nehmen Sie die Auflaufförmchen heraus und stellen Sie sie mindestens 2 Stunden lang in den Kühlschrank, bis sie vollständig abgekühlt sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Streuen Sie etwa 1 Esslöffel Zucker auf jede Crème Brûlée. Den Zucker mit einem Kochbrenner 1 bis 2 Minuten lang schmelzen, bis er knusprig und dunkelbraun ist. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

32 Große Marshmallows, Halbiert

Kochausrüstung

Küchengarn Oder Fleischergarn

Schnell Aufgehende Trockenhefe

Pflaumenglasur

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

4 Einzelne Mit Sahne Gefüllte Biskuitkuchen, Geteilt

Zutaten

Portion:

110Nüsse jeder Art (gehackt)

Zusätzliche Muskatnuss, optional 110Nüsse jeder Art (gehackt)

Zusätzliche Muskatnuss, optional 3

Eigelb 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

boden Piment 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlener Zimt 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlene Muskatnuss 2386 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)245Nüsse jeder Art (gehackt)

kürbispüree 1Prise

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 100Nüsse jeder Art (gehackt)

Weißzucker

Empfohlener Wein: Champagner, Tawny Port, Sauternes

Creme Brulee kann mit Champagner, Tawny Port und Sauternes kombiniert werden. Sauternes, Tawny Port und Champagner ergänzen eine cremige Crème Brûlée. Sie könnten Louis Roederer Cristal Brut probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 299 Dollar pro Flasche sehr gut.

Louis Roederer Cristal Brut

Cristal, das Juwel und Tête de Cuvée der Champagne Louis Roederer, wurde 1876 für den Zaren Alexander II. von Russland kreiert. Es bleibt seinem Ursprung treu, inspiriert von Eleganz und Reinheit. Cristal wird nach strengen Standards der Weinherstellung hergestellt, die eine strenge Auswahl an Crus, Jahrgängen, Trauben und Weinen erfordern. Für die Herstellung von Cristal werden nur die besten Jahrgänge aus Crus verwendet, die garantiert aus dem Weinberg Louis Roederer stammen. Alle außergewöhnlichen Eigenschaften des Jahrgangs 2002 wurden buchstäblich in diesem Cristal 2002 eingefangen, der großzügig und üppig ist und die perfekte Balance zwischen Konzentration und Finesse, Frische und Vinosität, Intensität und Raffinesse offenbart. In drei Worten: stolz, reich und luxuriös. Cristal 2002 ist leuchtend gelb mit hellen Bernsteinreflexen und hat eine wunderschöne Perlage mit einer feinen Kette anhaltender und regelmäßiger Blasen. Die Nase ist intensiv und zart und offenbart eine saubere und gut gemischte Geschmacksmischung aus Honig, Kakao, leicht gerösteten Haselnüssen und kandierten Zitrusfrüchten. Der Wein ist im Auftakt eine herzhafte Explosion reifer Früchte und offenbart rote Früchte, weiße Schokolade, Karamell und Plundergebäck, typisch für Cristal. Seine seidige, konzentrierte Textur basiert auf seiner intensiven, kraftvollen und weinigen Struktur, behält aber die Raffinesse bei. Der Gaumen baut sich auf, um ein köstliches Gefühl gut gemischter Geschmacksharmonie zu erreichen. Ein frischer Abgang mit einem Hauch Bitterkeit macht ihn fast knusprig.