Kürbisreispudding
Wenn Sie Ihrer Rezeptbox weitere glutenfreie Rezepte hinzufügen möchten, ist Kürbisreispudding möglicherweise ein Rezept, das Sie ausprobieren sollten. Für 98 Cent pro Portion erhalten Sie ein Dessert für 8 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 5 g Protein, 5 g Fett und insgesamt 295 Kalorien. Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert Honig, Wasser, schwere Schlagsahne und gemahlene Muskatnuss. 956 Personen haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 9 Stunden und 35 Minuten. Insgesamt erzielt dieses Rezept eine solide Löffelnote von 74 %. Probieren Sie Kürbisreispudding, Kürbisreispudding und Kürbisreispudding für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.
Heizen Sie den Ofen auf 191° vor.
Bringen Sie das Wasser in einem ofenfesten 4-Liter-Topf zum Kochen. Den Reis einrühren und abdecken. Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie den Reis etwa 20 Minuten lang köcheln, bis er fast gar ist.
In einer großen Schüssel Milch, Kürbis, Honig, Vanille, Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Salz verrühren.
Während der Reis noch heiß ist, die Kürbismischung in den Topf geben und gut verrühren. Abdecken und in den Ofen geben.
45 bis 50 Minuten backen, bis die Flüssigkeit um etwa ein Drittel reduziert ist und die Mischung schaumig und sprudelnd ist.
Aus dem Ofen nehmen und gut umrühren, um alle Zutaten zu vermischen.
In eine große Schüssel umfüllen, abdecken und mindestens 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank hält sich der Pudding bis zu 4 Tage.
Mit einem Klecks Schlagsahne und einer Prise Zimt servieren.
Empfohlener Wein: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti
Als Nachtisch eignen sich Sahne-Sherry, Portwein und Moscato d'Asti hervorragend. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der Piccini Chianti Classico mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 10 Dollar pro Flasche.
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Piccini Chianti Classico
Helles Rubinrot mit einem Hauch von Lila. Pflaumen- und Veilchennoten vermischen sich mit üppigen, reifen Waldbeeren. Am Gaumen ausladend und lebendig, mit einem anhaltenden, samtigen Mundgefühl. Der lange Abgang ist voller Früchte. Ein vielseitiger Wein, am besten bei 18 °C serviert, fantastisch zu saftigem rotem Fleisch, gegrillt oder gebraten.