Lachs-Burritos mit Chili-gebratenem Gemüse

Name: Lachs-Burritos mit Chili-gebratenem Gemüse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gehackter Koriander, zerkleinerter Kohl, fettarme saure Sahne und Limettenkeile; 6 vollkornmehl Tortillas (10 in. breit), erwärmt; 4 Nelke Knoblauch, geschält und gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Erdbeere, geschält; 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 frischer Poblano Chile, gestammt, ausgesät und gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlene getrocknete Chilis; 1 rote Zwiebel, geschält, der Länge nach halbiert und in 1/4 Zoll dicke Keile geschnitten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Lachsfilet ohne Knochen (ca. dick); 2 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 groß Granat oder Juwel Süßkartoffel, geschält, der Länge nach geviertelt, dann 1/4 Zoll dick geschnitten; 1 zucchini, der Länge nach halbiert, dann 1/3 Zoll dick geschnitten

Lachs-Burritos mit Chili-gebratenem Gemüse könnten genau das sein Mexikanisch Rezept, das Sie suchen. Dieses milchfreie und pescatarische Rezept hat 278 Kalorien, 19g protein, und 12g Fett pro portion. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Es funktioniert am besten als Hauptgericht, und ist in der Nähe getan 45 Minuten. Wenn Sie Koriander, gemahlene Chilis, Knoblauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Mehltortillas zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Zucker-Chips als dessert. 9%. olide. Versuchen Lachs mit gerösteter Chile-Mango-Sauce, Gebratener Lachs mit Chili geprägten Gurken, und Lachs mit geröstetem Gemüse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Zwei 12 x 15 Zoll große Backformen mit Aluminiumfolie auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backform

Olivenöl, Limettensaft, Knoblauch, gemahlene getrocknete Chilis und Salz verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Chilischote

Limettensaft

Olivenöl

Knoblauch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Lachs abspülen und trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Bürsten Sie die Fleischseite des Lachses mit 2 Esslöffel der Kalk-Chile-Marinade. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Lachs

Chili-Pfeffer

Kalk

In einer mittelgroßen Schüssel die Süßkartoffel, Zucchini, Zwiebel und Chile mit der restlichen Marinade werfen. Gemüse in einer Schicht auf den Backformen anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Pflanzlich

Marinade

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Chili-Pfeffer

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Schüssel

Gemüse 10 Minuten braten, dann Lachs mit der Hautseite nach unten in eine Pfanne geben und in den Ofen stellen. Braten Sie weiter, bis die Kartoffeln zart sind, wenn sie durchbohrt werden, und der Lachs undurchsichtig, aber immer noch feucht ist - 7 bis 10 Minuten in der Mitte des dicksten Teils.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kartoffel

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Entfernen Sie die Haut vom Lachs und schneiden Sie das Filet in sechs gleiche Portionen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Löffel Gemüsemischung gleichmäßig auf warme tortillas. Jeweils mit einem Stück Lachs und etwas Koriander, Kohl und Sauerrahm belegen. Tortilla über die Füllung falten.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Pflanzlich

Cilantro

Kohl

Lachs

Mit mehr saurer Sahne und den Limettenkeilen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Saure Sahne

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gehackter Koriander, zerkleinerter Kohl, fettarme saure Sahne und Limettenkeile 6

vollkornmehl Tortillas (10 in. breit), erwärmt 4Nelke

Knoblauch, geschält und gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

1 Erdbeere, geschält 2(Winter)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1

frischer Poblano Chile, gestammt, ausgesät und gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlene getrocknete Chilis 1

rote Zwiebel, geschält, der Länge nach halbiert und in 1/4 Zoll dicke Keile geschnitten 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Lachsfilet ohne Knochen (ca. dick)2(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)1groß

Granat oder Juwel Süßkartoffel, geschält, der Länge nach geviertelt, dann 1/4 Zoll dick geschnitten 1

zucchini, der Länge nach halbiert, dann 1/3 Zoll dick geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der GEN5 Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 9 Dollar pro Flasche.