Lachs Ceviche

Name: Lachs Ceviche
Prep time: 4 h 25 min
Cook time: 4 h 25 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 1 avocado, in Scheiben geschnitten; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) chilipaste oder Sauce; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) bis mittelgroße weiße oder gelbe Zwiebeln, 1 geviertelt und 1 gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Yukon; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter frischer Koriander; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frisch gemahlener Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Limettensaft; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte rote Zwiebel; 454 Habanero-Pfeffer sehr frische Lachsfilets (Sushi-Grade bevorzugt), dünn geschnitten; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 1 reife Tomate, fein gewürfelt; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Weißzucker

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Eine Mischung aus Avocado, nativem Olivenöl extra, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Meersalz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Himbeer-Meersalz-Brownies als dessert. Nur wenige Leute mochten dieses südamerikanische Gericht wirklich. 0%. Versuchen Lachs Ceviche, Lachs Ceviche, und Lachs Ceviche für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer großen Glas- oder Plastikschüssel Zucker, Salz und Chilipaste im Limettensaft auflösen. Mit Pfeffer und Kreuzkümmel würzen. Olivenöl, Knoblauch, Zwiebel, Tomate und Koriander unterrühren. Den Lachs vorsichtig einrühren, abdecken und 4 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili Paste

Limettensaft

Olivenöl

Cilantro

Knoblauch

Pfeffer

Lachs

Tomate

Mmel

Zwiebel

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zum Servieren die überschüssige Flüssigkeit aus dem Lachs abtropfen lassen, die Avocadoscheiben vorsichtig einrühren und 15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado-Scheiben

Lachs

Kochausrüstung

Schüssel

Zutaten

Portion:

avocado, in Scheiben geschnitten 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

chilipaste oder Sauce 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

bis mittelgroße weiße oder gelbe Zwiebeln, 1 geviertelt und 1 gehackt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Yukon 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackter frischer Koriander 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, gehackt 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

frisch gemahlener Pfeffer 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Limettensaft 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte rote Zwiebel 454Habanero-Pfeffer

sehr frische Lachsfilets (Sushi-Grade bevorzugt), dünn geschnitten 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack 1

reife Tomate, fein gewürfelt 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Weißzucker

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Die Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay mit einem 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 62 Dollar pro Flasche.