Lachs in Feigenblätter mit gebackenem Grünkohl gewickelt

Name: Lachs in Feigenblätter mit gebackenem Grünkohl gewickelt
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert grobes Salz; 4 Feigenblätter (abhängig von Blatt-oder Filetgröße); 4 Garnelen und geädert gemahlener Pfeffer; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Grünkohl, in kleine Stücke gerissen (optional); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 4 Verrundungen Lachsfilets (je ca. 3-4 Unzen, ohne Knochen, ohne Haut)

In Feigenblätter gewickelter Lachs mit gebackenem Grünkohl ist möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 368 Kalorien, 37g protein, und 18g Fett jeder. Dieses deckt 42% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Grünkohl, Feigenblättern, gemahlenem Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 4 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. 7%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Lachs in Feigenblätter gewickelt, Gegrillter Lachs in Zitrone und Lorbeerblättern eingewickelt, und Gebackener Heilbutt in Salatblätter gewickelt.

Anweisungen

Ofen auf 350 Grad vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Lachs mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.Wickeln Sie jedes Stück Lachs in 1-2 Feigenblätter (je nach Größe des Lachses oder das Feigenblatt). Falls erforderlich, Feigenblatt (n) mit einem Zahnstocher festhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Lachs

Wickeln

Abb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher

Auf ein Backblech legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen, bis gekocht durch, 10-12 Minuten, je nach Größe der Lachsfilets. Wenn Sie Grünkohl backen, legen Sie Lachs beiseite und halten Sie ihn warm.Optional: Grünkohl mit Olivenöl (in einer Sprühflasche oder Salatschorle) besprühen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lachs

Olivenöl

Schorle

Grünkohl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Grünkohl auf ein Backblech legen und im Ofen backen, bis Grünkohl knusprig ist, ca.Teilen Sie Grünkohl auf 4 Teller. Lachs auspacken und sofort auf Feigenblättern mit dem Grünkohl servieren.Genießen!Korrektur einreichen

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Grünkohl

Abb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

Zahnstocher

Backblech

Zutaten

Portion:

4Garnelen und geädert

grobes Salz 4

Feigenblätter (abhängig von Blatt-oder Filetgröße)4Garnelen und geädert

gemahlener Pfeffer 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Grünkohl, in kleine Stücke gerissen (optional)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 4Verrundungen

Lachsfilets (je ca. 3-4 Unzen, ohne Knochen, ohne Haut)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Trentadue La Storia Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.