Lachs mit Gurkensauce

Name: Lachs mit Gurkensauce
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte geschälte Gurke; 0 (kann sein oder überfliegen) Dillunkraut; 0 (kann sein oder überfliegen) grob gemahlener Pfeffer; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) geriebene Zwiebel; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) lachsfilets je); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips

Lachs mit Gurkensauce ist ein glutenfrei und pescatarisch Hauptgericht. Dieses Rezept für 4 Personen. Eine Portion enthält 492 kalorien, 35 g Eiweiß, und 37 g Fett. Für $ 4.2 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 28% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person war froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert hat. Eine Mischung aus Gurke, Zitronensaft, grob gemahlenem Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Zitronensaft aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als Nachtisch. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine ziemlich gute Spoonacular-Punktzahl von 70%. Ähnliche Rezepte sind Lachsspiralen mit Gurkensauce, Pochierter Lachs mit Gurkensauce, und Lachs mit Gurkenjoghurtsauce.

Anweisungen

Für die Sauce die ersten acht Zutaten in einer Schüssel vermengen. Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren. Lachs 4-6 Zoll braten. von der Hitze für 10-15 Minuten oder bis Fisch leicht mit einer Gabel abblättert.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Soße

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit Gurkensauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Soße

Kochausrüstung

Schüssel

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte geschälte Gurke 0(kann sein oder überfliegen)

Dillunkraut 0(kann sein oder überfliegen)

grob gemahlener Pfeffer 11 Pfund Zucchini,

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 0(kann sein oder überfliegen)

geriebene Zwiebel 680Nüsse jeder Art (gehackt)

lachsfilets je)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine Top-Picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von butterartigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Das Weingut Thousand Islands Chardonnay mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 12 Dollar pro Flasche.

Weingut Tausend Inseln Chardonnay

Fassvergoren in amerikanischer Eiche, zeigt dieser mittelkräftige Wein Aromen von Butter und Kokosnuss, gefolgt von knackigen Aromen von Apfel und Vanille.