Lachs mit Satsuma-Soja-Glasur

Name: Lachs mit Satsuma-Soja-Glasur
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 1 vgl. geriebener Parmesan 8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gefrorene Zuckerschoten; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) zerdrückter roter Pfeffer; 1 Zolln geschälter frischer Ingwer; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel grüne Zwiebelstreifen; 1 vgl. geriebener Parmesan 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel natriumarme Sojasauce; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Satsuma Orangensaft (ca. 4 Satsumas); 1 vgl. geriebener Parmesan geriebene Satsuma Orangenschale; 2 satsuma-Orangen, geschält und in Abschnitte unterteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Tassen Pflaumensauce; 1 Kilogramm hautlose Lachsfilets (etwa 1/2 Zoll dick); 1 vgl. geriebener Parmesan Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. ut. Versuchen Gerösteter Endivien mit Satsuma-Glasur, Klebriger gesäter Lachs mit Satsuma-Salat, und Satsuma Pistazie Dacquoise & Satsuma Pistazie Buttercreme für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Kombinieren Sie die ersten 9 Zutaten in einer großen Plastiktüte mit Reißverschluss.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Lachs in den Beutel geben; versiegeln. Marinieren im Kühlschrank 1 Stunde, gelegentlich drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Lachs aus dem Beutel nehmen und Marinade reservieren. Marinade durch ein Sieb in eine Schüssel geben; Feststoffe verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Marinade bei starker Hitze in einen kleinen Topf geben. Zum Kochen bringen; kochen, bis auf 1 Tasse reduziert (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Kombinieren Sie 1 Esslöffel Wasser und Maisstärke in einer kleinen Schüssel unter rühren mit einem Schneebesen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Maisstärke-Mischung in die Pfanne geben; zum Kochen bringen. Kochen Sie 1 minute unter ständigem rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie orange Abschnitte hinzu; 30 Sekunden kochen. Beiseite stellen; warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenscheiben

Lachs auf eine mit Kochspray beschichtete Broilerpfanne legen; 8 Minuten oder bis zum gewünschten Donenessgrad braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Servieren mit sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Mit grünen Zwiebelstreifen bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Kochausrüstung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Schneebesen

Pfanne

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Zutaten

Portion:

13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

unverpackte Schweinswurst 1vgl. geriebener Parmesan

8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gefrorene Zuckerschoten 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

zerdrückter roter Pfeffer 1Zolln

geschälter frischer Ingwer 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

grüne Zwiebelstreifen 1vgl. geriebener Parmesan

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 6Kruste: Graham-Cracker-Krümel

natriumarme Sojasauce 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Satsuma Orangensaft (ca. 4 Satsumas)1vgl. geriebener Parmesan

geriebene Satsuma Orangenschale 2

satsuma-Orangen, geschält und in Abschnitte unterteilt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 1/2 Tassen Pflaumensauce 1Kilogramm

hautlose Lachsfilets (etwa 1/2 Zoll dick)1vgl. geriebener Parmesan

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten versuchen, Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,3 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 27 Dollar pro Flasche.