Lamm- und Wurstkuchen

Name: Lamm- und Wurstkuchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Salz $ Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 1 EL Rotweinessig ei, geschlagen, um zu mischen; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner (über) eiswasser; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding getrimmte schlanke Lammkeule oder 2 Pfund Lammschulterkoteletts, ohne Knochen, Fett getrimmt, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten(ca.; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner wie der Neid der Engel; 0 Heath Bar Toffeestücke zerbröckelte Safranfäden; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 6 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gekühlte feste Gemüseverkürzung, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding sobrasada* oder süße Spanische chorizo, Gehäuse entfernt, fein gehackt; 2 mittelgroß süße Zwiebeln (wie Vidalia oder Maui), halbiert, dünn geschnitten

Wenn $1.45 pro portion falls in Ihrem Budget, Lamm- und Wurstkuchen könnte eine erstaunliche sein laktosefrei rezept zu versuchen. Eine Portion enthält 419 Kalorien, 16g protein, und 21 G Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Wenn Sie Zwiebeln, Olivenöl, Safranfäden und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. iemlich gut. Versuchen Gebratenes Lamm mit Lamm Wurst-Kruste und Frischer Traube Pan Sauce, Lammwurst, und Lamm und Wurst Cassoulet für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mehl und Salz in Mehl mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Salz

Fügen Sie Verkürzung hinzu; mit Ein / Aus-Umdrehungen kürzen, bis die Mischung grober Mahlzeit ähnelt. Fügen Sie nach und nach Olivenöl, Orangensaft und 3 Esslöffel Eiswasser hinzu; Mischung verarbeiten, bis sich feuchte Klumpen bilden, mehr Wasser um Teelöffel hinzufügen, wenn der Teig trocken ist. Teig zusammensammeln; in zwei Hälften teilen. Formen Sie jede Teighälfte zu einer glatten Kugel; glätten Sie jede in eine Scheibe.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangensaft

Verkürzung

Wasser

Olivenöl

Teig

Auf Arbeitsfläche legen; mit Plastikfolie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Lassen Sie bei Raumtemperatur stehen, während Füllung machen.

Öl in einer schweren großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lamm mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lamm

Lamm in die Pfanne geben und etwa 4 Minuten braten, bis es braun ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Transfer in die Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne geben und 2 Minuten anbraten. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren, abdecken und kochen, bis die Zwiebeln sehr zart sind, gelegentlich umrühren, ca. Gib das Lamm in die Pfanne zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Wein und Safran hinzu; köcheln lassen, bis die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert ist, ca. Sobrasada einrühren und 2 Minuten anbraten. Füllung vollständig abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sobrasada

Safiental

Wein

Backofen auf 177° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Rollen Sie jeden Teig Scheibe zwischen 2 Blatt Pergamentpapier zu 12-Zoll-Runde.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Übertragen Sie 1 Teigrunde auf ein ungefettetes, umrandetes Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Verbreiten Lamm Füllung über Teig Runde, so dass 2-Zoll-ebene Grenze. Deckel Füllung mit zweiten Teig Runde.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Teig

Lamm

Kanten aufrollen und zusammendrücken, um gut abzudichten. Schneiden Sie mit einem kleinen scharfen Messer kleine Stücke in die Mitte der oberen Kruste, damit Dampf entweichen kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer