Lammkarree mit Chilikruste

Name: Lammkarree mit Chilikruste
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ancho-Chili-Pulver (siehe Anmerkung des Kochs); 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Brotkrumen; 4 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Dijon-Senf; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackte frische Thymianblätter; 1 vgl. geriebener Parmesan New York Strip Steaks; 4 etwas gehackte Zucchini Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch große Schalotten, gehackt (ca.; 2 gut getrimmt racks von Lamm (jeweils etwa 1 1/4 Pfund); 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel (1/2 Stock) ungesalzene Butter

Lammkarree mit Chilikruste benötigt etwa 45 minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 18 g Eiweiß, 21 g Fett, und insgesamt 389 kalorien. Dieses Rezept is für 4 Wenn Sie Ancho-Chili-Pulver, Semmelbrösel, Thymianblätter und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten Portion/en. Um das Olivenöl aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit folgen Sautiertes Bananen-, Granolan- und Joghurtparfait als Nachtisch. 11 personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 58%. ut. Versuchen Verkrustetes Lammkarree, Lammkarree mit Kräuterkruste, und Lammkarree mit Kräuterkruste für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

In einer schweren großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Butter hinzufügen. Wenn die Butter geschmolzen ist, fügen Sie die Schalotten und den Thymian hinzu und braten Sie sie etwa 2 Minuten lang weich an.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Das Chilipulver hinzufügen und umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Semmelbrösel hinzu und braten Sie sie etwa 5 Minuten lang goldbraun an. Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Esslöffel Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Die Krümel in eine kleine Schüssel geben und abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Den Backofen auf 400 Grad Fahrenheit vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

In derselben großen Pfanne bei starker Hitze das Öl erhitzen. In Chargen arbeiten und die Lammroste mit der abgerundeten Seite nach unten in die Pfanne geben. 3 bis 5 Minuten anbraten, bis sie braun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Erbsen, Optional

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Mit der angebratenen Seite nach oben auf ein sauberes Schneidebrett geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Verteilen Sie 2 Teelöffel Senf auf jedem Rost. Drücken Sie den Krümelbelag in Senf auf den Gestellen und teilen Sie ihn gleichmäßig.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Walnuss-Rosinenbrot

Auf ein Backblech mit Rand geben. Im Ofen bis zum gewünschten Gargrad rösten, 25 Minuten für mittlere Vertiefung.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Lassen Sie das Lamm 5 bis 7 Minuten ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden. Das geschnittene Lammfleisch auf einer Servierplatte anrichten und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Erbsen, Optional