Lammkoteletts mit Pflaumenchutney

Name: Lammkoteletts mit Pflaumenchutney
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 EL getrockneter Oregano Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hausgemachte Hühnerbrühe Hausgemachte Hühnerbrühe oder Dosen natriumarme Hühnerbrühe, von Fett entrahmt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner getrocknete cranberries; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter frischer Rosmarin, plus Zweige zum garnieren; 8 (Mequite, Hickory oder Erle) lammkoteletts, 3/4 Zoll dick; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 mittelgroße rote Zwiebel, in hauchdünne Scheiben geschnitten; 18 groß 18 mundgerechte Pflaumen oder 6 große entkernte Pflaumen, geviertelt; 4 2 EL getrockneter Oregano Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 8 schalotten, der Länge nach halbieren; 2 (kann sein oder überfliegen) warmer, pürierter, gekochter Butternusskürbis (110° bis 115°); 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus mundgerechten Pflaumen, Hühnerbrühe, Butter und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. iemlich schlecht. Versuchen Lammkoteletts n' - Chutney Kruste, Lammkoteletts und frisches Persimmon Chutney, und Gegrillte Lammkoteletts mit verkohltem Chutney aus roten Zwiebeln für ähnliche Rezepte.