Lammrücken mit Rosmarinbutter

Name: Lammrücken mit Rosmarinbutter
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver fein gehackte flachblättrige Petersilie; 1 Doppelt gefüllte Oreos fein gehackte Minze; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 2 lamm, je 8 Knochen, Kinnknochen entfernt und Rippenknochen gefräst; 5 groß rosmarin Zweige; 8 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 Doppelt gefüllte Oreos fein gehackter Thymian; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter

Lammrücken mit Rosmarinbutter könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie, ursprüngliche und Fodmap-freundliche Rezept hat 518 Kalorien, 18g protein, und 49g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus flachblättriger Petersilie, Butter, Rosmarinzweigen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die ungesalzene Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mandelmilch-Schokoladenpudding als dessert. 1%. iemlich schlecht. Versuchen Braten rack von Lamm mit Rosmarin, Senf Rosmarin Rack von Lamm, und Rosmarin-Pesto Lamm Rack für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zünden Sie einen Grill an oder heizen Sie den Ofen auf 37 vor

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Backofen

Das Lamm mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lamm

Beim Grillen die Butter im Olivenöl in einem kleinen Topf schmelzen. Wenn die Kohlen mit weißer Asche bedeckt sind, grillen Sie das Lamm bei schwacher Hitze etwa 40 Minuten lang, drehen Sie es alle 2 bis 3 Minuten und bürsten Sie die Zahnstangen mit den in die Buttermischung getauchten Rosmarinzweigen. Das Lamm ist fertig, wenn ein Sofortlesethermometer, das in den dicksten Teil des Fleisches eingeführt wird, 125 für selten registriert.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Rosmarin

Butter

Lamm

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Grill

Wenn Sie das Lamm in der Pfanne braten, schmelzen Sie 1 Esslöffel Butter in 1 Esslöffel Öl in einer großen ofenfesten Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Lamm

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Lammgestelle mit den Fettseiten nach unten hinzu und kochen Sie sie bei mäßig hoher Hitze, bis die Gestelle überall gebräunt sind, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Fügen Sie die Rosmarinzweige und den restlichen 1 Esslöffel Butter und Öl in die Pfanne. Löffel etwas Fett über das Lamm. Braten Sie für ungefähr 30 Minuten, heften Sie einmal oder zweimal mit den Rosmarinzweigen und dem Fett und drehen Sie die Racks auf halbem Weg durch. Das Lamm ist fertig, wenn ein Sofortlesethermometer 125 für selten registriert.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Butter

Lamm

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Pfanne

Übertragen Sie das Lamm auf ein Schneidebrett und lassen Sie es 10 Minuten ruhen. Schnitzen Sie die Racks in Koteletts.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden