Das Rezept Lancashire Hotpot kann gemacht werden in rund 2 Stunden. Dieses Hauptgericht hat 884 Kalorien, 48g protein, und 55g Fett pro portion. Dieses deckt 46% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Wenn Sie Tropft, Worcestershire-Sauce, Zwiebeln, und ein paar andere Zutaten zur Hand, Sie können es machen. 1191 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Punktzahl von 100%, dieses Gericht ist ausgezeichnet. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Sonntagsessen: Lancashire Hotpot, Lancashire Heißer Topf, und Lancashire Wurzeln und Bohnen Suppe.
Anweisungen
1
Ofen auf 160C/140C fan/gas
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
2
Erhitzen Sie ein wenig von der 100g tropft oder Butter in einer großen flachen Auflaufform und braun 900g schmoren Lammstücke in Chargen, heben Sie auf einen Teller, dann wiederholen Sie mit 3 getrimmt und in Scheiben geschnitten Lammnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Niere
Butter
Lamm
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Kasserolle Gericht
3
2 gehackte Zwiebeln und 4 geschälte und in Scheiben geschnittene Karotten in der Pfanne mit etwas mehr Tropfen goldbraun braten.
Zutaten, die Sie benötigen
Karotte
Zwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
4
Streuen Sie über 25g Mehl, lassen Sie für ein paar Minuten kochen, schütteln über 2 TL Worcestershire-Sauce, gießen Sie in 500ml Lamm oder Hühnerbrühe, dann zum Kochen bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
Worcestershire-sauce
Hühnerbrühe
Allzweck-Mehl
Schütteln
Lamm
5
Rühren Sie das gedünstete Lamm und die Nieren und 2 Lorbeerblätter ein und schalten Sie die Hitze aus.
Zutaten, die Sie benötigen
Lorbeerblatt
Niere
Lamm
6
900 g geschälte und in Scheiben geschnittene Kartoffeln auf das Fleisch legen und mit etwas mehr Tropfen beträufeln.
Zutaten, die Sie benötigen
Kartoffel
Fleisch
7
Deckel, dann für etwa 1 Stunde in den Ofen stellen, bis die Kartoffeln gar sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Kartoffel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
8
Entfernen Sie den Deckel, bürsten Sie die Kartoffeln mit etwas mehr Tropfen, dann drehen Sie den Ofen auf, um die Kartoffeln zu bräunen, oder beenden Sie unter dem Grill für 5-8 Minuten bis braun.