Lebkuchenmänner
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus gemahlenem Piment, Salz, festem braunem Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept eine verbesserungswürdiger Spoon-Score von 9%. Versuchen Lebkuchenhaus (Mini Lebkuchenhäuser), Lebkuchen M&M Keksriegel mit Lebkuchen M&M Buttercreme, und Lebkuchenkuchen mit cremigem Lebkuchenglasur für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Butter bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem Elektromixer cremig schlagen; Nach und nach Zucker hinzufügen und schlagen, bis alles vermischt ist.
Fügen Sie Ei hinzu und schlagen Sie, bis alles vermischt ist.
Melasse hinzufügen und gut schlagen.
Mehl und die nächsten 5 Zutaten mischen; Nach und nach zur Melassemischung geben und schlagen, bis alles vermischt ist. Den Teig abdecken und 2 Stunden abkühlen lassen.
Die Hälfte des Teigs auf 1/4 "Dicke auf einer bemehlten Oberfläche rollen.
Lebkuchenmänner mit einem 3 "Ausstecher schneiden.
Auf gefettete Backbleche legen.
Überschüssigen Teig zur restlichen Teighälfte geben; in Wachspapier einwickeln und kalt stellen. Drücken Sie Johannisbeeren, Zimtbonbonhälften und Bonbonstücke mit Fruchtgeschmack in Kekse für Augen, Mund und Knöpfe.
Backen Sie bei 350 für 8 Minuten oder bis sie leicht gebräunt sind.
Kekse auf Gitterrosten entfernen; vollständig abkühlen lassen. Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen.
Hinweis: Für zähe Stücke mit Fruchtgeschmack haben wir Kegel verwendet.