Leicht gewürzte Karottensuppe

Name: Leicht gewürzte Karottensuppe
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 1 Zwiebel, fein gehackt; 1 knoblauchzehe, gehackt; 1 Knopf frische Wurzel Ingwer, gerieben; 1 rote Chili, entsättigt und gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, mildes Currypulver, plus extra; 1 kg karotten, geschnitten und in Scheiben geschnitten; 2 Zitronengrasstiele, zerschlagen; 2 Streifen Orangenschale; 400 Nüsse jeder Art (gehackt) Scotch Bonnet Chili, gehackt; 700 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Petersilie, fein gehackt zum Garnieren

Leicht gewürzte Karottensuppe erfordert um 35 Minuten von Anfang bis Ende. Für $1.47 pro portion, Sie erhalten eine Suppe, die 6 dient. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 4g Eiweiß, 19 G Fett, und insgesamt 261 Kalorien. Viele Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Chili, mildes Currypulver, Kokosmilch und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. ergebnis von 74%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind Leicht gewürzte Weihnachtsfüllung, Tofu in einer leicht gewürzten Paprika-Sahnesauce, und Gewürzte Karottensuppe.

Anweisungen

Das Öl in einer großen Pfanne mit Deckel erhitzen. Tipp in der Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Chili, dann kochen für 3-5 Minuten, bis weich. Rühren Sie das Currypulver, gefolgt von den Karotten, Zitronengras und Schale, dann abdecken und kochen bei schwacher Hitze für 10 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypulver

Zitronengras

Karotte

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Ingwer

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Geben Sie der Kokosmilchdose einen Shake und gießen Sie das meiste zusammen mit der Gemüsebrühe in die Pfanne. Zum Kochen bringen, dann umdrehen und 15 Minuten köcheln lassen, bis die Karotten wirklich weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsebrühe

Kokosmilch

Karotte

Schütteln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Entfernen Sie das Zitronengras und die Orangenschale und rühren Sie es mit einem Stabmixer oder einer Küchenmaschine glatt. In Schüsseln schöpfen und mit einem Strudel reservierter Kokosmilch und einer zusätzlichen Prise Currypulver belegen, wenn Sie möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Currypulver

Orangenschale