Leichte Hühnchen-Enchiladas

Name: Leichte Hühnchen-Enchiladas
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 8 mais-tortillas; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrockneter Thymian oder 1 1/2 Teelöffel frischer Thymian; 3 Nelke knoblauch, zerschlagen; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) boden Piment; 1 zu 2 Jalapeno-Paprikaschoten, gesät und in Scheiben geschnitten; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 170 Habanero-Pfeffer 1/2 tassen geschredderter Münsterkäse (ca.; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel natives Olivenöl extra und mehr zum Bürsten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gemischte frische Petersilie und Koriander, gehackt; 227 Habanero-Pfeffer Hühnerbrust ohne Haut, ohne Knochen, der Länge nach halbiert; 680 Habanero-Pfeffer 4 Tomaten (etwa , entkernt und grob gehackt; 1 ( Auberginen) weiße Zwiebel, gehackt

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, probieren Sie also leichte Hühnchen-Enchiladas aus. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 449 Kalorien, 27g protein, und 23 G Fett jeder. Dieses deckt 29% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Kopf in den Laden und abholen Zwiebel, zu 4 Tomaten, Olivenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 3%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Leichte und cremige Hühnchen-Enchiladas, Chicken Enchiladas (Enchiladas de Pollo), und Enchiladas de Pollo (Huhn Enchiladas) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie den jalapeno, Knoblauch, Thymian und die Hälfte der Zwiebel. Kochen, rühren, bis weich, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Jalapeño, In Dünne Scheiben Geschnitten

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Fügen Sie das Huhn, 1 Teelöffel Salz und 3/4 Tasse Wasser. Zum Kochen bringen, dann abdecken und kochen, bis das Huhn weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Entfernen Sie das Huhn auf einen Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Übertragen Sie die Kochflüssigkeit und das Gemüse in einen Mixer; Fügen Sie die Tomaten und den Piment hinzu und pürieren Sie sie mit angelehntem Deckel. Wischen Sie die Pfanne, fügen Sie die restlichen 1 Esslöffel Olivenöl und bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

New York Strip Steaks

10 Fleischige Kalbshaxen, 2 Bis 3 Zoll Dick

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die Tomatenmischung hinzu und kochen Sie, bis etwas reduziert, 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

In eine Auflaufform gießen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Die Tortillas mit Olivenöl bestreichen und auf ein Backblech legen; 5 Minuten backen. Zerkleinere das Huhn. Top jede Tortilla mit Huhn und Käse, dann aufrollen und in der Auflaufform anordnen, Naht-Seite nach unten, etwas Sauce oben löffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Backen, bis der Käse schmilzt, 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

In 2,5 Cm Große Würfel Schneiden

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Werfen Sie die Kräuter, die restlichen Zwiebeln und Salz nach Geschmack.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Oben streuen.

Pro Portion: Kalorien 452; Fett 23 g (gesättigt 9 g); Cholesterin 74 mg; Natrium 852 mg; Kohlenhydrat 35 g; Faser 4 g; Protein 27 g

Foto von Andrew Purcell

Kochausrüstung

6 Esslöffel Irish Cream Likör

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

42 Rote Schnur-Lakritze

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Zutaten

Portion:

mais-tortillas 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

getrockneter Thymian oder 1 1/2 Teelöffel frischer Thymian 3Nelke

knoblauch, zerschlagen 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

boden Piment 1

zu 2 Jalapeno-Paprikaschoten, gesät und in Scheiben geschnitten 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz 170Habanero-Pfeffer

1/2 tassen geschredderter Münsterkäse (ca.2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

natives Olivenöl extra und mehr zum Bürsten 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gemischte frische Petersilie und Koriander, gehackt 227Habanero-Pfeffer

Hühnerbrust ohne Haut, ohne Knochen, der Länge nach halbiert 680Habanero-Pfeffer

4 Tomaten (etwa , entkernt und grob gehackt 1( Auberginen)

weiße Zwiebel, gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikaner auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.