Lemon Icebox Pie

Name: Lemon Icebox Pie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Nüsse jeder Art (gehackt) kondensmilch; 8 groß Eigelb; 14 ganze graham Cracker; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gespannter Zitronensaft (von den 2 Zitronen unten plus eine zusätzliche 4-6); 2 Zest von Zitronen; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 6 (Winter) ungesalzene butter, geschmolzen und noch warm; 1 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt

Lemon Icebox Pie könnte nur das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 14g protein, 46g Fett, und insgesamt 794 Kalorien. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Butter, Salz, Zitronenschale und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 14 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. icht so enorm. Ähnliche Rezepte umfassen Lemon IceBox Pie, Lemon Icebox Pie, und Lemon Icebox Pie.

Anweisungen

Erhitzen Sie den Ofen auf 325 ° F. Brechen Sie die Graham-Cracker in kleine Stücke und geben Sie sie zusammen mit Zucker und Salz in die Schüssel einer Küchenmaschine. Pulse 8 mal, bis die Cracker-Krümel halbfein sind (sie sollten nicht pudrig sein, aber auch nicht in großen Scherben) und die Cracker und Zucker kombiniert werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Graham Cracker

Crackern

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Backofen

Gießen Sie die Butter hinein und pulsieren Sie, bis die Butter eingemischt ist und die Mischung nicht krümelig ist und ihre Form behält, wenn Sie sie drücken, etwa zwölf 1-Sekunden-Impulse.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Übertragen Sie die Kruste in eine 9-Zoll-Springformpfanne und drücken Sie die Krümelmischung in den Boden und zwei Drittel der Seiten der Pfanne nach oben. Drücken Sie die Kruste mit dem Boden eines Messbechers ein. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

Messbecher

Die Kondensmilch mit dem Zitronensaft verquirlen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gesüßte Kondensmilch

Zitronensaft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Die Schale mit dem Eigelb in einer mittelgroßen Schüssel 30 bis 60 Sekunden blass schlagen und dann die Zitronensaft-Kondensmilchmischung einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gesüßte Kondensmilch

Zitronensaft

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Legen Sie die Springform auf ein umrandetes Backblech, gießen Sie die Mischung in die Kruste und geben Sie das Backblech vorsichtig in den Ofen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Springform

Backblech

Backofen

Backen Sie, bis die Mitte leicht wackelt, wie ein weicher Pudding, etwa 25 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepudding

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus dem Ofen nehmen und 1 Stunde auf einem Kühlgestell abkühlen lassen. Decken Sie die Pfanne lose mit Plastikfolie ab (achten Sie darauf, dass die Plastikfolie nicht die Oberseite des Kuchens berührt) und frieren Sie sie 6 Stunden oder über Nacht ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Plastikfolie

Backofen

Pfanne

Gießen Sie die Sahne in die Schüssel eines Standmixers (oder in eine große Schüssel, wenn Sie einen Handmixer verwenden).

Zutaten, die Sie benötigen

Schwere Sahne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Handmischer

Schüssel

Fügen Sie die Vanille hinzu und sieben Sie den Zucker der Konditoren ein. Peitsche auf niedriger geschwindigkeit zu kombinieren und dann erhöhen die geschwindigkeit zu medium-high und peitsche bis medium-steife peaks bilden, über 1 1/2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Vanille

Zum Servieren: Wickeln Sie vor dem Servieren ein warmes, nasses Küchentuch um die Ränder der Springform, um den Kuchen von den Seiten der Pfanne zu lösen. Lösen Sie die Pfanne und entfernen Sie den Kuchen. Füllen Sie einen Krug mit heißem Wasser, tauchen Sie Ihr Messer ein, wischen Sie die Klinge ab und schneiden Sie sie in Scheiben. Mit einem Klecks Chantilly-Creme belegen und sofort servieren oder bis zu 1 Woche im Gefrierschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Wasser