Linguini und Hummer Caribe

Name: Linguini und Hummer Caribe
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) butter, geteilt; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) achiote-Öl (2 Unzen natives Olivenöl extra mit 1/2 Teelöffel Annatto-Samen -Reserve geölte Samen für Nudelwasser); 57 Nüsse jeder Art (gehackt) qualität Hühnerbrühe; 0 (kann sein oder überfliegen) zerdrückter roter Pfeffer; 2 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) dünne linguini oder Ihre Lieblings-pasta -; 4 Hummerschwänze gereinigt und grob gehackt (Reserveschalen für Nudelwasser); 1 dünn geschnittene spanische Zwiebel (andere 1/2 für Nudelwasser reservieren); 2 Roma-Tomaten, gesät und grob gehackt; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Reservierte Hummerschalen, geölter Annatto-Samen, reservierte Zwiebel 1/2 und frischer Culantro; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Kochendes Wasser gewürzt mit 1/4 Tasse koscherem Salz; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung; 1 Haufen Spanisch Culantro: (Sie können mit frischem Koriander ersetzen) 2 Esslöffel gehackte Spanisch Culantro, plus 1/2 Teelöffel dünn geschnitten oder Chiffonade Spanisch Culantro, zum Garnieren (den Rest für Pasta Wasser reservieren)

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Linguini und Hummer Caribe aus. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion enthält 878 Kalorien, 44g protein, und 15g Fett. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Knoblauch, Pfeffer, reservierte Hummerschalen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Wasser zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Wassermelonen-Pfirsich Slushies als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 1%. olide. Versuchen Caribe Cosmopolitan, Flunder Caribe, und Chile Caribe Brownies für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für das Nudelwasser: Beginnen Sie damit, Ihr Nudelwasser zum Kochen zu bringen und dann zum Köcheln zu bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Reservierte Hummerschalen, geölten Annatto-Samen, 1/2 Zwiebel, Salz und frischen Culantro hinzufügen. Sie können dies einen Tag im Voraus tun.

Zutaten, die Sie benötigen

Annatto Samen

Culantro

Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Beiseite Legen

1 Esslöffel Trockener Marsala

20 Dünne Scheiben Zucchini

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Für den Hummer: Bringen Sie eine Bratpfanne auf mittlere bis hohe Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Beiseite Legen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie 1 1/2 Unzen Achiotöl und 1 Esslöffel Butter hinzu; restliches Öl zu kochendem Nudelwasser mit Samen hinzufügen. Nudeln in gewürztes Wasser geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Annatto

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

4 Schokoladen-Brownie-Quadrate (im Laden Gekauft Oder Hausgemacht)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Geschnittene Zwiebel in die Pfanne geben und leicht karamellisieren.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie Hummerfleisch hinzu und braten Sie es weiter, bis es leicht fest und undurchsichtig ist, etwa 2 Minuten. Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Babyschalennudeln, Al Dente Gekocht