Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird dir von Epicurious gebracht. Dieses Rezept wird ein Hit. Eine Mischung aus braunen Linsen, Wasser, gemahlenem Kreuzkümmel und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den einfachen fettfreien Joghurt zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem folgen Kalk Joghurt als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. ergebnis von 91% dieses Gericht ist enorm. Ähnliche Rezepte sind Linsensuppe mit geröstetem Gemüse, Linsensuppe mit Balsamico-geröstetem Wintergemüse, und Gelbe Linsensuppe mit Gemüse.
Anweisungen
1
Ofen auf 450 ° F vorheizen Ordnen Sie die ersten 5 Zutaten auf einem großen Antihaft-Backblech an.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
Backofen
2
Mit öl beträufeln. Gemüse 20 Minuten braten. Gemüse umdrehen und braten, bis es weich und braun an den Rändern ist, gelegentlich umrühren, etwa 20 Minuten länger. Etwas abkühlen lassen (Backblech nicht reinigen).
Zutaten, die Sie benötigen
Pflanzlich
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
3
Scoop Auberginen Zellstoff aus der Schale in Prozessor; verwerfen Schale.
Zutaten, die Sie benötigen
Aubergine
4
Zwiebel und Knoblauch zum Prozessor geben; pürieren, bis alles glatt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch
Zwiebel
5
Auberginenmischung in großen Topf geben. Tomaten und Paprika grob hacken; in einer kleinen Schüssel mischen.
Zutaten, die Sie benötigen
Paprika
Aubergine
Tomate
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
Schüssel
6
Fügen Sie 1 Tasse Wasser zum Backblech hinzu; Rühren Sie, um alle gebräunten Stücke abzukratzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
7
In den Topf mit Auberginenmischung geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Aubergine
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
8
Fügen Sie 4 Tassen Wasser, Linsen und Kreuzkümmel hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Hitze reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis die Linsen fast zart sind, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Linse
Mmel
Wasser
9
Mischen Sie alle außer 1/4 Tasse Tomaten-Paprika-Mischung. Ungedeckt köcheln lassen, bis die Linsen sehr zart sind, mit mehr Wasser verdünnen, wenn die Suppe zu dick ist, etwa 10 Minuten länger. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Paprika
Linse
Tomate
Wasser
Suppe
10
Suppe in Schüsseln schöpfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Suppe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
Schöpflöffel
11
Nieselregen großen Löffel Joghurt über jeden. Top mit restlichen 1/4 Tasse Tomaten und Paprika-Mischung und servieren.