Lomo de Cerdo con Salsa de Moras (Schweinelende mit Blackberry Sauce)

Name: Lomo de Cerdo con Salsa de Moras (Schweinelende mit Blackberry Sauce)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Brombeeren; 1 ohne Knochen Schweinelende, über 3 lb., binden; 4 knoblauch liebt, gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano leicht zerdrückte Hass-Avocado; 6 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zitronenschalenstreifen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Streifen Zitronenschale; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn )

Lomo de Cerdo con Salsa de Moras (Schweinelende mit Brombeersauce) könnte genau das sein Mexikanisch Rezept, das Sie suchen. Für $5.11 pro portion, Sie erhalten ein hor d'oeuvre, das 6 dient. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 604 Kalorien, 83g protein, und 15g Fett pro portion. 41 person haben dieses Rezept gemacht und würde es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Zucker, Schweinelende, Wein und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 6%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Cerdo al Caramelo (Schweinelende mit Karamellsauce), Kolumbianische Panierte Schweineschnitzel (Chuleta Vallunan o Lomo de Cerdo Apanado), und Getrocknete Pflaume-gefüllte Schweinelende in süßer Sherry-Sauce (Lomo Relleno) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um die Sauce zu machen:Ring Beeren, Zucker, Wein und Wasser zu einem Köcheln in einem mittelgroßen Topf, gelegentlich umrühren. Bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen. Beiseite.Für das Schweinefleisch:ub das Schweinefleisch mit gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Gehackter Knoblauch

Beeren

Soße

Zucker

Wasser

Schweinefleisch

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

In eine große verschließbare Plastiktüte geben und mindestens 1 Stunde oder über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.das Schweinefleisch auf Raumtemperatur bringen. Den Backofen auf 218° vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Backofen

Legen Sie die Schweinelende in eine Backform und kochen Sie sie etwa 30 Minuten lang, träufeln Sie 1/2 der Sauce über das Schweinefleisch und kochen Sie weitere 15 Minuten oder bis ein Thermometer in der Mitte des Schweinefleisches genau 138 Grad anzeigt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinelende

Soße

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backform

Aus dem Ofen nehmen, das Fleisch mit Aluminiumfolie abdecken und 15 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backofen

Entfernen Sie die Schnüre vom Fleisch und gießen Sie den Rest der Sauce über das Schweinefleisch.Schweinefleisch in Scheiben schneiden und warm servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Fleisch

Schweinefleisch

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zutaten

Portion:

4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Brombeeren 1

ohne Knochen Schweinelende, über 3 lb., binden 4

knoblauch liebt, gehackt 11 EL getrockneter Oregano

leicht zerdrückte Hass-Avocado 6Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zitronenschalenstreifen 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Streifen Zitronenschale 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Fasanenbrüste wenn )

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikaner auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Cuvaison Pinot Noir. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 29 Dollar.