Löffelbrot von Bernie Lomax

Name: Löffelbrot von Bernie Lomax
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) Über Puderzucker; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl (Menge hängt von der Kochmethode ab); 0 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 5 groß eiweiß, bei Raumtemperatur; 2 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 2 groß Süßkartoffel; 2 (Winter) Raumtemperatur ungesalzene butter; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kochendes Wasser; 532 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gelbes Maismehl

Löffelbrot von Bernie Lomax könnte nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 373 Kalorien, 11g protein, und 8g Fett. 3 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Gehen Sie in den Laden und holen Zucker, Maismehl, Cayennepfeffer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 0%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Poblano Löffelbrot, Sunny ' s Tex-Mex Spoonbread, und Himbeer-Löffelbrot.

Anweisungen

Butter eine 2-quart-Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Kochen Sie Süßkartoffeln in der Mikrowelle auf 100 Prozent Leistung für 12 Minuten oder backen Sie in der Mitte Rack von 375 ° F Ofen für 1 Stunde. Einmal gekocht, aus Häuten schöpfen und zerdrücken. Sie sollten etwa 1 1/2 Tassen mushed Süßkartoffeln haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Backofen

Ofengestell auf mittlere Position einstellen und Ofen auf 425 ° F vorheizen In einer großen Schüssel Maismehl, Zucker, Salz und Backpulver verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Getreidemehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Backofen

Kochen Sie 2 Tassen Wasser in einem kleinen Topf bei starker Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Butter dem Wasser hinzu und rühren Sie, bis es schmilzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Wasser

Mischen Sie heißes Wasser-Butter-Mischung in Maismehl, Mischung mit Holzlöffel, bis gründlich kombiniert.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Butter

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzlöffel

Fügen Sie der Süßkartoffelmischung Buttermilch, Honig und Cayennepfeffer hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Buttermilch

Gemahlener Cayennepfeffer

Honig

Mischen Sie mit elektrischen Handmixer oder Standmischer, bis gut kombiniert.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Fügen Sie Maismehlmischung hinzu und schlagen Sie, bis gerade kombiniert.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

In einer sauberen Schüssel mit sauberen Schlägern das Eiweiß schlagen, bis sich steife Spitzen bilden, ca. Eiweiß vorsichtig in die Kartoffelmischung falten, bis es homogen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß