Benötigen Sie eine glutenfreies und pescatarisches Hauptgericht? Mahi Mahi mit Papaya könnte ein großartiges Rezept sein. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 24g protein, 19 G Fett, und insgesamt 307 Kalorien. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Knoblauch, Papaya, Maisstärke, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. 8%. Ähnliche Rezepte umfassen Mahi Mahi Fischtacos mit Chipotle Slaw und gerösteter Ananassauce, Macadamianusskruste für Fisch-Mahi Mahi, Lachs, Schwertfisch, Orange Roughy, und Pesto Crusted Mahi-Mahi mit Blister Tomaten und Zitronenbutter Sauce.
Anweisungen
1
Heizen Sie den Broiler des Ofens vor und stellen Sie das Ofengestell etwa 6 Zoll von der Wärmequelle entfernt auf.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
2
Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch und Zwiebel unterrühren; kochen und rühren, bis die Zwiebel weich wird, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Olivenöl
Knoblauch
Zwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält
3
Fügen Sie die rote Paprika, papaya, und habanero Pfeffer. Kochen Sie noch einige Minuten weiter, bis die Paprika weich wird. Maisstärke, Wasser und 2 Esslöffel Limettensaft verrühren. Unter ständigem Rühren in die Papayasauce rühren, bis sie eingedickt ist. Halten Sie die Sauce bei sehr schwacher Hitze warm.
Zutaten, die Sie benötigen
Habanero Chili
Roter Pfeffer
Paprika
Maisstärke
Limettensaft
Papaya
Soße
Wasser
4
1 Esslöffel Limettensaft mit der geschmolzenen Butter verrühren und die Mahi Mahi Filets bestreichen.
Zutaten, die Sie benötigen
Mahi-mahi-filets
Limettensaft
Butter
5
Auf eine Broilerpfanne legen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer
6
Kochen Sie unter dem vorgeheizten Broiler für 4 Minuten, dann drehen Sie den Fisch um und kochen Sie noch 4 Minuten weiter.
Zutaten, die Sie benötigen
Fisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Masthähnchen
7
Streuen Sie die Mandeln über den Fisch und kehren Sie zum Broiler zurück, bis die Mandeln knusprig sind und der Fisch mit einer Gabel leicht abblättert, ca. Mit Salz abschmecken und mit der Papayasauce servieren.
Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 46 Dollar pro Flasche.