Mais, Schalotten und Kartoffel-Frittata

Name: Mais, Schalotten und Kartoffel-Frittata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 283 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tassen Maiskörner , aufgetaut, wenn gefroren; 4 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 2 Knoblauchzehen, gehackt; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. mozzarella, grob gerieben; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 EL Rotweinessig russet (Backen) Kartoffel, geschält und in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten; 1 Haufen schalotten, weiße und grüne Teile getrennt geschnitten

Mais, Jakobsmuschel und Kartoffelfrittata könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept serviert 4. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 15g protein, 22g Fett, und insgesamt 343 Kalorien. Wenn Sie Maiskörner, Mozzarella, Rostkartoffeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 7%. iemlich schlecht. Versuchen Abendessen heute Abend: Frittata mit Mais, Schalotten und Kartoffeln, Mais, Schinken und Schalotten Frittata, und Kartoffel-Schalotten-Frittata mit Manchego-Käse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kochen Sie weißen Teil der Schalotten und Knoblauch in 2 Esslöffel Öl in einer 10-Zoll-Antihaft-Pfanne bei mäßiger Hitze, Rühren, bis weich, über 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Kartoffeln hinzu und kochen Sie bei mäßig niedriger Hitze unter Rühren, bis sie weich sind, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Fügen Sie Mais und Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken, und kochen Sie dann unter Rühren etwa 1 Minute für aufgetauten Mais oder 3 Minuten für frischen Mais.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Frischer Mais

Mais

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Eier, Mozzarella, Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffelmischung und Schalotten unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Grüne Zwiebeln

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Restliches Esslöffel Öl in gereinigter Pfanne bei mäßiger Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht. Dann kochen frittata ohne rühren, schütteln pfanne ein-oder zweimal zu lösen frittata, bis unterseite ist golden, aber oben ist noch nass, über 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen.

Wenn der Griff der Pfanne nicht ofenfest ist, wickeln Sie den Griff in eine doppelte Folienschicht. Broil frittata über 3 Zoll von Hitze, bis oben ist nur gesetzt und golden, über 2 Minuten. Auf einen Teller schieben und auf warme oder Raumtemperatur abkühlen lassen

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln