Maismehl-gebratene Forelle mit Grapefruit und gebratenem Salbei

Name: Maismehl-gebratene Forelle mit Grapefruit und gebratenem Salbei
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 groß ei mit 1 Esslöffel Wasser geschlagen; 1 groß rote grapefruit; 8 groß Salbeiblätter; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Forellenfilets ohne Haut; 3 (Winter) ungesalzene butter, gekühlt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Pflanzenöl, zum Braten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gelbes Maismehl, zum Ausbaggern

Maismehl-gebratene Forelle mit Grapefruit und gebratenem Salbei ist ein glutenfrei und pescatarian Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 420 Kalorien, 38g protein, und 23 G Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. Wenn Sie Ei, Grapefruit, Salz und Pfeffer sowie einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das gelbe Maismehl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Maismehl-Kekse als dessert. 0%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Abendessen heute Abend: Maismehl-verkrustete Pfanne gebratene Forelle, Kochen Sie das Buch: Maismehl-verkrustete Pfanne gebratene Forelle, und Maismehl Gebratene Forelle mit Tomaten, Sauerampfer und basilikum Panzanella.

Anweisungen

Entfernen Sie mit einem scharfen Messer die Schale und das bittere weiße Mark von der Grapefruit. Über einer mittelgroßen Schüssel vorsichtig zwischen die Membranen schneiden, um die Abschnitte in die Schüssel zu geben. Drücken Sie den restlichen Grapefruitsaft in eine separate Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Grapefruitsaft

Grapefruit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Schüssel

Das Mehl, ei und Maismehl in 3 flache Schalen. Die Forellenfilets mit Salz und Pfeffer würzen, leicht mit Mehl bestäuben und den Überschuss abklopfen. Tauchen Sie die Filets in das geschlagene Ei und baggern Sie sie dann in das Maismehl.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Forellenfilets

Getreidemehl

Allzweck-Mehl

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer großen Pfanne 1 Esslöffel Butter schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Salbeiblätter hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze, einmal drehen, bis sie knusprig sind, etwa 2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salbei

Übertragen Sie die Salbeiblätter zum Abtropfen auf einen mit Papiertüchern ausgekleideten Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Salbei

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

1/4 Zoll des Pflanzenöls in die Pfanne geben und erhitzen, bis es schimmert. Fügen Sie vorsichtig die Forellenfilets hinzu und braten Sie sie bei mäßig hoher Hitze goldbraun und gerade durchgegart, etwa 3 Minuten pro Seite. Teilen Sie die Filets auf 4 Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Forellenfilets

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Entsorgen Sie das Öl und wischen Sie die Pfanne mit Papiertüchern ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Den frischen Grapefruitsaft und das Wasser in die Pfanne geben und zum Kochen bringen; 1 Minute kochen lassen. Reduzieren Sie die Hitze auf mäßig, fügen Sie die Grapefruitschnitte hinzu und lassen Sie die Sauce 1 Minute köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Grapefruitsaft

Grapefruit

Soße

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und wirbeln Sie die restlichen 2 Esslöffel Butter, jeweils 1 Esslöffel, hinein. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Sauce und die Grapefruitschnitte über die Forelle löffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Grapefruit

Butter

Soße

Forelle