Malooba

Name: Malooba
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochter Basmatireis, gespült und abgelassen; 3 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 1 großer Kopf Blumenkohl, in Röschen getrennt; 2 (Winter) boden Piment; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kardamom; 1 ( Auberginen) zwiebel, geviertelt; 1 groß kartoffel, in Runden geschnitten; 3 ganze Kardamomsamen; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm tomaten, gewürfelt; 3 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 2 Kilogramm ganzes Huhn, in Stücke geschnitten

Malooba könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 722 Kalorien, 36g protein, und 30 G Fett. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 84 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Wasser, gemahlenen Piment, Blumenkohl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den gemahlenen Kardamom zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kardamom-Kekse als dessert. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. score von 84% dieses Gericht ist super. Ähnliche Rezepte umfassen .

Anweisungen

Legen Sie das Huhn in einen großen Topf mit 6 Tassen Wasser, Zwiebeln, 2 Esslöffel Piment, gemahlenem Kardamom, Kardamomsamen, ganzen Nelken und Lorbeerblättern. Zum Kochen bringen und kochen, bis das Huhn weich ist, etwa 40 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kardamompulver

Kardamomsamen

Ganze Nelke

Lorbeerblatt

Piment

Ganzes Huhn

Zwiebel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Hühnchen entfernen, abseihen und Brühe reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Brühe

Weichen Sie den Reis in Wasser ein, während Sie darauf warten, dass das Huhn kocht. Wenn das Huhn fast fertig ist, lassen Sie das Wasser ab und rühren Sie 1 1/2 Esslöffel Piment ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Piment

Ganzes Huhn

Wasser

Reis

Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Braten Sie die Kartoffeln und den Blumenkohl im heißen Öl an, bis sie gebräunt sind. Sie müssen nicht vollständig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Kartoffel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In einem separaten Topf Bratkartoffeln auf den Boden legen. Dies geschieht, damit der Reis nicht am Boden der Pfanne haftet.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Topf

Fügen Sie den Blumenkohl und die Tomaten hinzu und streuen Sie eine Handvoll Reis über das Gemüse.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Pflanzlich

Tomate

Reis

Entfernen Sie die Knochen vom Huhn und legen Sie das Huhn in den Topf. Mit dem Rest des Reises bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Gießen Sie die reservierte Brühe hinein, bis sie etwa 1/2 Zoll über dem Niveau des Reises liegt. Decken Sie den Topf ab und kochen Sie ihn 1 Stunde lang bei mittlerer Hitze, bis der Reis weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Wenn die Flüssigkeit absorbiert ist, halten Sie ein großes rundes Tablett bereit. Decken Sie den Topf auf und legen Sie das Tablett darüber. Invertieren, so dass die Pfanne auf dem Tablett auf dem Kopf steht.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Topf

5 Minuten so stehen lassen und dann langsam den Topf herausnehmen, damit das Essen auf das Tablett fällt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf