Mango-Minze Hummer Brötchen

Name: Mango-Minze Hummer Brötchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert Minze-Limetten-Dip-Sauce; 1 Englische Gurke (5 in. lang, 6 oz.), spülen; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Minzblätter, gespült und abgelassen; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. stacheliger oder Rock Hummerschwanz (über, aufgetaut, wenn gefroren; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. firm-reife Mango (über; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gehobelte rote Zwiebel; 12 runde essbare Reispapierverpackungen(auch getrocknete Eierrolle oder getrocknete Frühlingsrollenverpackungen genannt; etwa 8 Zoll.); 85 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Tassen Salat-mix (über , gespült und verdorrt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie fest-reife Mango, runde essbare Reispapierverpackungen, Minzblätter und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 8%. iemlich gut. Versuchen Gekühlter Hummer mit Mango und Minze, Sommerrollen mit Mango Lime & Mint Dip Sauce, und Essen auf Weight Watchers: Die Lobster Lady Maine Lobster Rolls für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer 4-bis 5-Quart-Pfanne bei starker Hitze etwa 2 Quart Wasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Hummer hinzu; Wenn das Kochen wieder aufgenommen wird, reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie, bis das Fleisch undurchsichtig ist, aber immer noch feucht aussieht in der Mitte des dicksten Teils (geschnitten, um zu testen), etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hummer

Fleisch

Hummer abtropfen lassen, dann in Eiswasser eintauchen, bis es sich kühl anfühlt, etwa 5 Minuten; wieder abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Hummer

Inzwischen schneiden Grube und schälen von Mango und verwerfen; schneiden Sie Obst in kleine Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Frucht

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Gurke der Länge nach in dünne Scheiben schneiden; Stapeln Sie Scheiben und schneiden Sie den Stapel der Länge nach, um 3/8 Zoll breite Stöcke herzustellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Mit schere, snip unterseite von hummer shell frei von zurück shell und heben sie. Hummerschwanz herausziehen; Schale wegwerfen. Wenn Vene vorhanden ist, herausziehen und wegwerfen. Fleisch grob hacken und in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Hummerschwänze

Hummer

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenschere

Schüssel

Mango, Zwiebel und Minze hinzufügen; vorsichtig mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Zwiebel

Minze

2 Rollen gleichzeitig formen: 1 Reispapierrunde in eine große Schüssel mit heißem Leitungswasser tauchen, herausheben, kurz abtropfen lassen und auf eine Theke legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingsrollenverpackungen

Rollen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Lassen Sie stehen, bis Papier weich und geschmeidig ist, etwa 30 Sekunden. Wiederholen Sie, um ein weiteres Reispapier zu befeuchten und auf die Theke zu legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingsrollenverpackungen

Arbeiten schnell, löffel über 1/12 der füllung unten die mitte jeder wrapper, so dass 1 zoll der wrapper blank an beiden enden.

Legen Sie 1/12 der Gurkenstäbchen parallel zur Füllung und hügeln Sie 1/2 Tasse Salatmischung darauf.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemischte Grüns

Seegurke

Falten Sie die 1-Zoll-Enden jeder Verpackung über Füllung, dann, halten Füllung an Ort und Stelle mit den Fingern, rollen Wrapper eng um sie herum. Drücken sie wrapper kanten zu versiegeln; wenn kanten sind zu trocken zu kleben, befeuchten mit ein wenig mehr heißer wasser. Legen Sie jede Rolle, Naht nach unten, auf eine Platte und decken Sie sie luftdicht mit Plastikfolie ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Rollen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Wiederholen Sie die Schritte 4 bis 6, um die restlichen Reispapierverpackungen zu füllen (ersetzen Sie das Wasser nach Bedarf in der Schüssel, um es heiß zu halten).

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingsrollenverpackungen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Wenn Sie bis zu 3 Stunden im Voraus rollen, kühlen Sie ab. Rollen aufdecken und diagonal halbieren; Falls gewünscht, Rollen aufrecht stehen lassen, Enden abschneiden. Dip in Minze-Limetten-Sauce zu essen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Tauchen

Kalk

Minze

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4Garnelen und geädert

Minze-Limetten-Dip-Sauce 1

Englische Gurke (5 in. lang, 6 oz.), spülen 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Minzblätter, gespült und abgelassen 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

stacheliger oder Rock Hummerschwanz (über, aufgetaut, wenn gefroren 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

firm-reife Mango (über 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Gehobelte rote Zwiebel 12

runde essbare Reispapierverpackungen(auch getrocknete Eierrolle oder getrocknete Frühlingsrollenverpackungen genannt; etwa 8 Zoll.)851 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Tassen Salat-mix (über , gespült und verdorrt

Empfohlener Wein: Chablis, Chardonnay

Chablis und Chardonnay sind eine gute Wahl für HUMMER. Chablis ist perfekt mit Hummer, aber ein Chardonny aus anderen Regionen ist verpflichtet, die Stelle zu treffen. Das Simonnet-Febvre Chablis Les Preuses Grand Cru mit 5 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 85 Dollar pro Flasche.