Mariniertes Gemüse mit Estragon-Vinaigrette

Name: Mariniertes Gemüse mit Estragon-Vinaigrette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Habanero-Pfeffer frischer Spargel; 454 Habanero-Pfeffer oder 6 kleine Pattypan-Kürbisse, geviertelt (wählen Sie diejenigen, die hellgrün, aber für ihre Größe schwer sind); 1 Pint Teelöffel getrockneter Rosmarin; 1 gurke, geritzt und in Scheiben geschnitten; 227 Habanero-Pfeffer Schalotte, in dünne Halbmonde geschnitten; 1 verlassen Kopfsalat; 680 Habanero-Pfeffer neue Kartoffeln, geviertelt; 1 Pint gelbe Birne Tomaten; 7 Garnelen und geädert Estragon-Vinaigrette; 3 gelbe Paprika, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten

Mariniertes Gemüse mit Estragon-Vinaigrette erfordert etwa 45 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 7 Portion/en. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Diese Beilage hat 193 Kalorien, 6g Eiweiß, und 1g Fett pro portion. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Spargel, Bohnen, Salatblätter und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 8%. Versuchen Marinierte Rüben mit Pistazien und Estragon, Marinierte Erbstücktomaten mit Estragon, und Gebratenes Gemüse mit Estragon-Dip für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Harte Spargelenden abknipsen; Entfernen Sie die Schuppen von den Stielen mit einem Gemüseschäler, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schäler

Spargel in kochendem Wasser kochen, um 2 Minuten zu bedecken oder bis er knusprig-zart ist; abtropfen lassen. Tauchen Sie in Eiswasser, um den Kochvorgang zu stoppen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Wasser

Abtropfen lassen und in eine Plastiktüte mit Reißverschluss legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Kartoffeln in kochendem Salzwasser kochen, um 10 Minuten oder bis sie weich sind; abtropfen lassen. Cool.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

In eine Plastiktüte mit Reißverschluss legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Karotten in kochendem Salzwasser kochen, um 5 Minuten oder bis sie weich sind; abtropfen lassen. Cool.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Wasser

In eine Plastiktüte mit Reißverschluss legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Bohnen in kochendem Wasser kochen, um 3 Minuten zu bedecken oder bis sie knusprig-zart sind; abtropfen lassen. Tauchen Sie in Eiswasser, um den Kochvorgang zu stoppen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Beans