Marokkanische Rindfleisch-Kebabs mit Curry-Couscous, Raita und Charmoula-Vinaigrette

Name: Marokkanische Rindfleisch-Kebabs mit Curry-Couscous, Raita und Charmoula-Vinaigrette
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke cayenne; 1 Doppelt gefüllte Oreos cayenne; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch feine couscous; 1 1 EL getrockneter Oregano Weiße Zwiebel, gewürfelt; 1 klein Englische Gurke, geschält, entkernt, gewürfelt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackter frischer Koriander; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackte frische Minze; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte frische Minze; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Petersilie; 1 1 EL getrockneter Oregano Zitronen-Pfeffer-Dressing; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Griechischer Joghurt; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 1 1 EL getrockneter Oregano gemahlener Ingwer; 0 Heath Bar Toffeestücke 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zum Einfetten des Einsatzes; 57 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding fettfreie Milchpulver; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tasse dünn geschnittener Streichkäse; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Tasse dünn geschnittener Streichkäse; 4 Garnelen und geädert Olivenöl zum Bürsten; 1 Heath Bar Toffeestücke Flüssigunzen Frischwasser; 1 Heath Bar Toffeestücke frisch gemahlener Pfeffer; 4 Garnelen und geädert Fladenbrot, erwärmt, zum Servieren; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte rote Zwiebel; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch warmes Wasser

Marokkanische Rindfleisch-Kebabs mit Curry-Couscous, Raitan und Charmoula-Vinaigrette könnten genau das sein Indisch rezept, das Sie suchen. Für $ 4.65 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 42% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 55g Eiweiß, 88g Fett, und insgesamt 1520 kalorien. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 50 minuten. Ein paar Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 28 Fans. Wenn Sie Cayennepfeffer, Salz, griechischen Joghurt und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Couscous aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Couscous Mango Mousse als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 88%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Tandoori Lammspieße mit Raitan und Couscous, Marokkanische Lammspiesse mit goldenem Couscous, und Gegrillte Lammkoteletts mit Curry-Couscous und Zucchini-Raita.

Anweisungen

Für den Couscous:Den Backofen auf 400 Grad vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Stellen Sie das Wasser in einen ofenfesten Auflauf.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Curry und Salzpfeffer ins Wasser geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypulver

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Den Couscous ins Wasser schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Lassen Sie den Couscous 10 Minuten stehen, um das Wasser aufzunehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

Wasser

Gießen Sie die Hälfte des Olivenöls in den Couscous. Arbeiten Sie das Olivenöl von Hand in den Couscous ein und reiben Sie die Kerne, um den Couscous zu flusenbrechen Sie alle Klumpen auf und achten Sie darauf, dass der Couscous gleichmäßig mit dem Öl überzogen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

Speiseöl

Den Auflauf in den Ofen stellen und 20 Minuten backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Nehmen Sie den Auflauf aus dem Ofen und gießen Sie den Rest des Öls in den Couscous. Von Hand oder mit einem Löffel, arbeiten Sie das Öl durch den Couscous, brechen alle Klumpen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Joghurt, Minze, Kreuzkümmel, Salz und Gurken in eine Schüssel geben und umrühren. Überprüfen Sie die Würze und passen Sie sie gegebenenfalls an. Bis zur Verwendung im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Würze

Joghurt

Mmel

Minze

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Öl, Zitronensaft, Koriander, Petersilie, Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprika und Cayennepfeffer in eine Schüssel geben und umrühren. Charmoula mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Cilantro

Flüssigunzen Frischwasser

Petersilie

Knoblauch

Mmel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kombinieren Sie das Rindfleisch, Zwiebeln, Milchpulver, Koriander, Minze, Ingwer, Cayennepfeffer, Salz und Pfefferin einer Schüssel mischen und gründlich zu kombinieren. Teilen Sie die Mischung in 8 Kugeln. Formen Sie jede Kugel zu einem etwa 3 Zoll langen Kebab-Zylinder. Kühlen Sie die Kebabs bis zum Grillen.

Zutaten, die Sie benötigen

Milchpulver

Cilantro

Gemahlener Cayennepfeffer

Ingwer

Zwiebel

Rindfleisch

Minze

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schüssel

In der Zwischenzeit Holzspieße in Wasser einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Holzspieße

Erhitzen Sie den Grill auf hohe Hitze. Setzen Sie die Spieße in die Kebabs ein.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Grill

Die Kebabs mit Olivenöl bestreichen und 34 Minuten pro Seite grillen, bis sie gar sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Um das Gericht zu vervollständigen, legen Sie für jede Person einen Hügel Couscous auf einen Servierteller.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

Legen Sie 2kebabs auf jeden Teller.

Den Teller mit der Raita garnieren und die Charmoula auf die Kebabs träufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Raita

Mit warmem Fladenbrot servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

0Heath Bar Toffeestücke

cayenne 1Doppelt gefüllte Oreos

cayenne 5911 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

feine couscous 11 EL getrockneter Oregano

Weiße Zwiebel, gewürfelt 1klein

Englische Gurke, geschält, entkernt, gewürfelt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackter frischer Koriander 11 EL getrockneter Oregano

gehackte frische Minze 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

gehackte frische Minze 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische Petersilie 11 EL getrockneter Oregano

Zitronen-Pfeffer-Dressing 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Griechischer Joghurt 680Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche 1Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Kreuzkümmel 11 EL getrockneter Oregano

gemahlener Ingwer 0Heath Bar Toffeestücke

2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zum Einfetten des Einsatzes 57Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

fettfreie Milchpulver 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tasse dünn geschnittener Streichkäse 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Tasse dünn geschnittener Streichkäse 4Garnelen und geädert

Olivenöl zum Bürsten 1Heath Bar Toffeestücke

Flüssigunzen Frischwasser 1Heath Bar Toffeestücke

frisch gemahlener Pfeffer 4Garnelen und geädert

Fladenbrot, erwärmt, zum Servieren 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte rote Zwiebel 0Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 1Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 5911 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

warmes Wasser

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Indianer. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. The Schloss Gobelsburg Schlosskellerei Gobelsburger Gruner Veltliner with a 4.2 out of 5 star rating seems like a good match. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.