Mediterrane Lachskuchen mit Gurkensauce

Name: Mediterrane Lachskuchen mit Gurkensauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tasse frische Semmelbrösel (ca.; 425 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Kichererbsen (Kichererbsen), abgetropft; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte Gurke; 0 Heath Bar Toffeestücke getrockneter dill; 2 groß Eiweiß, leicht geschlagen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Petersilie; 2 knoblauchzehen, zerkleinert; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 1 Doppelt gefüllte Oreos 2 Esslöffel plus 1/2 Tasse Wasser, geteilt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten leicht zerdrückte Hass-Avocado; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch einfacher fettarmer Joghurt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschnittene reife Oliven; 418 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. roter Lachs, abgelassen; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 1 2 TL Knoblauchpulver pflanzenöl, geteilt

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie mediterrane Lachskuchen mit Gurkensauce. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 22g protein, 10 G Fett, und insgesamt 256 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.6 Wenn Sie Dill, Limettensaft, Pflanzenöl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Punktzahl von 80% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Lachs- und Weißfischkuchen mit Meerrettich-Gurkensauce, Lachs- und Weißfischkuchen mit Meerrettich-Gurkensauce, und Knusprige Lachskuchen mit frischer Gurkensalsa.

Anweisungen

Um Sauce zuzubereiten, kombinieren Sie Gurke, Joghurt, Dill und Knoblauch in einer kleinen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Knoblauch

Joghurt

Soße

Frisch Gepflückte Dillzweige

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Um Lachskuchen zuzubereiten, entfernen Sie Knochen und Haut vom Lachs.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kichererbsen in eine mittelgroße Schüssel geben und Kichererbsen teilweise mit einer Gabel zerdrücken. Lachs, Semmelbrösel und Oliven unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Kichererbse

Olives

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Petersilie und die nächsten 5 Zutaten (Petersilie durch Eiweiß) in einer kleinen Schüssel vermengen; in die Mischung einrühren. Teilen Sie die Mischung in 12 gleiche Portionen und formen Sie sie jeweils zu einem 3/4 Zoll dicken Pastetchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Petersilie

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

1 1/2 Teelöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 6 Pasteten hinzu; 4 Minuten kochen. Vorsichtig die Pasteten umdrehen und 4 Minuten oder bis sie goldbraun sind kochen. Wiederholen Sie den Vorgang mit 1 1/2 Teelöffel Öl und restlichen Pasteten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Servieren mit sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

571 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

tasse frische Semmelbrösel (ca.4251 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Kichererbsen (Kichererbsen), abgetropft 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte Gurke 0Heath Bar Toffeestücke

getrockneter dill 2groß

Eiweiß, leicht geschlagen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische Petersilie 2

knoblauchzehen, zerkleinert 1Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 1Doppelt gefüllte Oreos

2 Esslöffel plus 1/2 Tasse Wasser, geteilt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

leicht zerdrückte Hass-Avocado 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

einfacher fettarmer Joghurt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschnittene reife Oliven 4181 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

roter Lachs, abgelassen 0Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 12 TL Knoblauchpulver

pflanzenöl, geteilt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Rochioli Estate Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 42 Dollar pro Flasche.