Mexikanischer Gemüsereis

Name: Mexikanischer Gemüsereis
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 2 (Winter) gehackte frische Petersilie; 2 (kann sein oder überfliegen) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 2 grüne Zwiebeln, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte Zwiebel; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) paket gefrorene gemischte Erbsen und Karotten, aufgetaut; 2 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten tomaten, entsättigt und gewürfelt; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Petersilie, fein gehackt zum Garnieren; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißer Reis

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie mexikanischen Gemüsereis aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 4g Eiweiß, 4g Fett, und insgesamt 197 Kalorien. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Eine Mischung aus Gemüsebrühe, Knoblauch, Erbsen und Karotten sowie eine Handvoll anderer Zutaten reichen aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 7%. icht so hervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Mexikanisches Schweinefleisch mit Gemüsereis, Chipotle Mexican Grill Basmatireis - Bekannt für ihr frisch zubereitetes Tex Mex Essen, ihr Reis ist ein gefragter, und Slow Cooker mexikanischer Reis (spanischer Reis).

Anweisungen

In einer großen Pfanne Zwiebel, Knoblauch und Reis in Rapsöl anbraten, bis die Zwiebel weich und der Reis undurchsichtig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl

Knoblauch

Zwiebel

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Salz, Cayennepfeffer und Gemüsebrühe in die Pfanne geben. Bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen. Die Pfanne abdecken und die Hitze auf niedrig reduzieren, 20 Minuten köcheln lassen oder bis die gesamte Flüssigkeit absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsebrühe

Cayennepfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Gemüse und Tomaten hinzu. Pfanne abdecken und 5 Minuten ruhen lassen. Hitze ausschalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Den Reis mit Petersilie und Frühlingszwiebeln bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Petersilie

Reis

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

2(Winter)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)1(kann sein oder überfliegen)

1 ganze frische Jalapeno 2(Winter)

gehackte frische Petersilie 2(kann sein oder überfliegen)

Zitronen-Pfeffer-Dressing 2

grüne Zwiebeln, gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte Zwiebel 283Nüsse jeder Art (gehackt)

paket gefrorene gemischte Erbsen und Karotten, aufgetaut 2(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

tomaten, entsättigt und gewürfelt 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Petersilie, fein gehackt zum Garnieren 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

weißer Reis

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen, Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.