Mexikanischer Schmorbraten

Name: Mexikanischer Schmorbraten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 411 Nüsse jeder Art (gehackt) Rinderbrühe, geteilt; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 2 Kilogramm ohne Knochen chuck braten; 1 zweig Garnierung: frischer Koriander; 1 Stick (3-Zoll) - Zimt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Allzweckmehl, geteilt; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zwiebel; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 2 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 3 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Pflanzenöl, Zimtstange, Paprika und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. Es funktioniert gut als ein ziemlich teures Hauptgericht. 5%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Slow Cooker Balsamico Topf Braten, One Pot Mexican Chicken Spaghetti - + Gewinnen Sie eine Reise nach Italien, und Easy Balsamico Beef Pot Roast – Low Carb & glutenfrei.

Anweisungen

Verrühren Sie 2 Esslöffel Mehl und die nächsten 3 Zutaten in einer flachen Schüssel. Dredge Braten in Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Braun braten in heißem öl in einem holländischen Ofen. Nelken in Zwiebeln geben und Zwiebeln in den Ofen geben. Reserve 1/4 Tasse Brühe.

Zutaten, die Sie benötigen

Nelke

Zwiebel

Brühe

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Restliche Brühe und Zimtstange in den Ofen geben; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 2 bis 2 1/2 Stunden köcheln lassen oder bis das Fleisch weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimtstange

Brühe

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Übertragen Sie den Braten auf eine Servierplatte und reservieren Sie Tropft; Braten warm halten.

Zwiebeln entfernen und wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie Wasser zu den Tropfen hinzu, um 2 Tassen zu machen, und kehren Sie zum Dutch Oven zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Die restlichen 2 Esslöffel Mehl und die reservierte 1/4 Tasse Rinderbrühe glatt rühren; Schneebesen in Tropfen. Kochen Sie bei mittlerer Hitze, ständig wischen, bis verdickt und sprudelnd.

Zutaten, die Sie benötigen

Rinderbrühe

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Soße mit Braten servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Garnieren, falls gewünscht.

Kochausrüstung

1 Pfund Hähnchenschenkel

Schneebesen

Zutaten

Portion:

411Nüsse jeder Art (gehackt)

Rinderbrühe, geteilt 11 Pfund Zucchini,

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 2Kilogramm

ohne Knochen chuck braten 1zweig

Garnierung: frischer Koriander 1Stick

(3-Zoll) - Zimt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Allzweckmehl, geteilt 31 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Zwiebel 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 2(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)3(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Sandhi Sanford und Benedict Pinot Noir mit einer 4.7 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 65 Dollar pro Flasche.