Mini-Erdbeer-Mascarpone-Törtchen

Name: Mini-Erdbeer-Mascarpone-Törtchen
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 64 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 113 Habanero-Pfeffer mascarpone cheese, whipped; 227 Habanero-Pfeffer gefrorener Pizzateig, aufgetaut; 8 groß strawberries, hulled and finely diced; 100 Habanero-Pfeffer Zucker, plus 1 Esslöffel

Mini-Erdbeer-Mascarpone-Törtchen könnten genau das glutenfreie Rezept sein, nach dem Sie gesucht haben. Dieses Dessert hat 136 Kalorien , 3 g Eiweiß und 7 g Fett pro Portion. Für 43 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 3 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept reicht für 12 Personen. Für dieses Rezept von Foodnetwork benötigen Sie Balsamico-Essig, Zucker, Erdbeeren und Pizzateig. Mit diesem Rezept wird der Muttertag zu etwas ganz Besonderem. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 35 Minuten . Einige Leute haben dieses Rezept ausprobiert und 11 würden sagen, es ist genau das Richtige. Insgesamt erhält dieses Rezept eine eher schlechte Spoonacular-Wertung von 30 % . Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, mochten auch Mini-Apfeltörtchen mit Schokolade , Gebackene Mini-Donuts mit frischen Erdbeeren und Erdbeer-Limetten-Glasur und Erdbeer-Shortcake mit Mini-Erdbeer-PopTarts .

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie dieses Rezept zubereitet wird.

Spezialzubehör: runder Ausstecher mit 3 Zoll Durchmesser

Zutaten, die Sie benötigen

8 Große Erdbeeren, Entstielt Und Fein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Erdbeeren, Entstielt Und Fein Gewürfelt

Heizen Sie den Backofen auf 204 °C (400 °F) vor. Legen Sie ein Backblech mit einer Silikonbackmatte oder Backpapier aus.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Geben Sie eine halbe Tasse Zucker und Salz in eine kleine Schüssel. Verrühren Sie alles gut und verteilen Sie etwa die Hälfte davon gleichmäßig auf einer Arbeitsfläche. Drücken Sie den Teig mit den Händen in den Zucker und rollen Sie ihn zu einer flachen Scheibe mit einer Dicke von etwa 1,25 cm aus.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Life Savers Bonbons

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Streuen Sie die restliche Hälfte des Zuckers gleichmäßig über den Teig und drücken Sie ihn einige Male fest, damit er anhaftet. Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz auf eine Dicke von etwa 1/8 Zoll aus. Drehen und wenden Sie ihn dabei, damit der Zucker in den Teig eingearbeitet wird und er nicht an der Oberfläche kleben bleibt. Schneiden Sie mit einem 3-Zoll-Rundausstecher 12 Teigkreise aus und legen Sie sie auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

6 Bis 8 Große Pflaumen (ca. 1 1/2 Pfund), In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

In den Ofen geben und 20 bis 25 Minuten backen, bis es knusprig und goldbraun ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Aus dem Ofen nehmen und die knusprigen Kreise auf dem Blech vollständig abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Gießen Sie in der Zwischenzeit den Balsamico-Essig in einen kleinen Topf und bringen Sie ihn bei mittlerer Hitze zum Köcheln. Etwa 4 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung dick und sirupartig ist; sie sollte noch in der Pfanne wirbeln. Wenn sie zu dick ist, fügen Sie einfach etwa einen Teelöffel Balsamico hinzu, rühren Sie um und nehmen Sie sie vom Herd.

Zutaten, die Sie benötigen

Lammkeule (aus Dem Kühlschrank Nehmen Und Vor Der Zubereitung 1 Stunde Bei Zimmertemperatur Stehen Lassen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Die Erdbeeren in eine kleine Schüssel geben und mit 1 Esslöffel Zucker bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Esslöffel Zuckerarme Erdbeerkonfitüre

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Lassen Sie sie 5 bis 10 Minuten stehen, bis sie saftig sind. Um die Törtchen zusammenzusetzen, verteilen Sie mit einem Löffel oder einem kleinen Winkelspatel etwa 2 Teelöffel Mascarpone auf jedem knusprigen Teigkreis. Lassen Sie mit einem Löffel überschüssige Flüssigkeit abtropfen und geben Sie etwa 1 Esslöffel gewürfelte Erdbeeren auf jede Törtchen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Esslöffel Zuckerarme Erdbeerkonfitüre

Mascarpone

Arbol-Pfeffer

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Offset-Spatel

Die Törtchen mit etwas Balsamico-Sirup beträufeln und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Gefrorene Ungesüßte Erdbeeren

Hinweis des Kochs: Die gezuckerten Teigreste können mit Zimt bestreut und im 200 °C heißen Ofen gebacken werden, bis sie braun und knusprig sind, als Leckerbissen für die Kleinen. Übrig gebliebene Erdbeeren oder Balsamico-Sirup schmecken köstlich über Eiscreme!

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Esslöffel Zuckerarme Erdbeerkonfitüre

1 Heath-Schokoriegel (1,4 Unzen), Zerkleinert