Mit Mozzarella gefüllte Hähnchenwurstbällchen, Tomaten-Basilikum-Sauce, Cacio e Pepe-Kartoffeln und gebratene Brokkoli

Name: Mit Mozzarella gefüllte Hähnchenwurstbällchen, Tomaten-Basilikum-Sauce, Cacio e Pepe-Kartoffeln und gebratene Brokkoli
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Whirlpool bocconcini, mundgerechte frische Mozzarella in Wasser; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Brokkoli; 794 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. San Marzano Tomaten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hühnerbrühe oder Milch; 1 Kopf 1 Teelöffel scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert; 4 Garnelen und geädert Natives Olivenöl extra, für leichtes Beträufeln, insgesamt 4 bis 5 Esslöffel; 1 Whirlpool Pecorino Romano; 1 Whirlpool gute Qualität frisches Pesto aus den gekühlten Fällen des Marktes; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Italienische heiße oder süße frische Hähnchen-, Truthahn- oder Schweinswurst, Bulk, falls verfügbar; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. baby Yukon gold Kartoffeln

Mit Mozzarella gefüllte Hähnchenwurstbällchen, Tomaten-Basilikum-Sauce, Cacio e Pepe-Kartoffeln und gebratene Brokkoli sind ein glutenfrei rezept mit 4 Portionen. Dieses Hauptgericht hat 1243 kalorien, 61 g Eiweiß, und 88 g Fett pro Portion. Für $7.4 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 48% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 10 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Wenn Sie Knoblauch, Brokkoli, Olivenöl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 86%. usgezeichnet. Versuchen Mit Mozzarella gefüllte Hähnchenwurstbällchen, Tomaten-Basilikum-Sauce, Cacio e Pepe-Kartoffeln und gebratene Brokkoli, Geschmortes Caprese-Hähnchen mit Zucchini-Nudeln von Cacio e Pepe, und Mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Ofen auf 400 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Babykartoffeln vierteln und mit kaltem Wasser abdecken. Zum Kochen bringen, dann Salzwasser und kochen, bis sie weich sind, etwa 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Neue Kartoffel

Wasser

Salz

Während die Kartoffeln zum Kochen kommen, legen Sie ein beschichtetes Backblech neben eine Rührschüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Rührschüssel

12 Stück mundgerechten Mozzarella aus dem Wasser nehmen und auf die Arbeitsfläche legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie

Wasser

Würste aus den Hüllen nehmen, falls nicht verfügbar, und in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Wurst

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kombinieren Sie das Fleisch zu einem einzigen Hügel und schneiden Sie es dann in 4 Abschnitte. Jeder Abschnitt ergibt 3 große Wurstfleischbällchen. Um jede Kugel zu formen, nehmen Sie eine Handvoll Fleisch und wickeln Sie es um ein Stück Mozzarella.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehäufter Teelöffel Gehackte Frische Glatte Petersilie

Fleischbällchen

Wurst

Fleisch

Wickeln

Rollen Sie 12 Kugeln. Abwaschen. Kugeln mit etwas Olivenöl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Rollen

18 bis 20 Minuten backen, bis alles durchgegart und gleichmäßig gebräunt ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Während die Kugeln kochen, schneiden Sie die Enden der sauberen Brokkoli ab und verteilen Sie sie gleichmäßig auf einem Backblech. 2 bis 3 Knoblauchzehen reiben oder hacken und die Brokkolini und den Knoblauch mit Olivenöl beträufeln, dann mit Salz und Pfeffer würzen und 12 bis 15 Minuten rösten, um die Brokkolini-Spitzen knusprig zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Brokkoli

Olivenöl

Nelke

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Während der Brokkolini brät, Tomaten in einen kleinen Topf oder eine Pfanne geben, mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Brokkoli

Tomate

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffelstampfer

Pfanne

Topf

Bei mittlerer Hitze erhitzen und dann köcheln lassen, um etwa 8 bis 10 Minuten zu reduzieren.

Wenn die Kartoffeln weich sind, abtropfen lassen und in den heißen Topf geben, um sie ein wenig auszutrocknen. Die Kartoffeln mit 1/2 Tasse Brühe oder Milch, 1/2 bis 2/3 Tasse geriebenem Romanokäse, ein paar großzügigen Handvoll, viel schwarzem Pfeffer und etwas Salz zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Romano-Käse

Schwarzer Pfeffer

Kartoffel

Aktie

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Die Tomaten vom Herd stellen und 1/2 Tasse vorbereitetes Pesto einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Servieren Sie drei mit Käse gefüllte Wurstbällchen mit Tomaten-Basilikum-Sauce darüber oder darunter, Cacio e Pepe-Kartoffelpüree und Brokkoli daneben.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli

Kartoffel

Wurst

Käse