Mit Prosciutto umwickelter Lachs

Name: Mit Prosciutto umwickelter Lachs
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) 12 sehr dünne Scheiben prosciutto; 1 Kilogramm in der Mitte geschnittene Stücke Lachsfilet, gehäutet und quer halbiert

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, probieren Sie es also mit mit Schinken umwickeltem Lachs. Eine Portion enthält 362 Kalorien, 36g protein, und 23 G Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Epicurious hat 21 fans. Eine Mischung aus Olivenöl, Schinken, in der Mitte geschnittenen Lachsfiletstücken und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 91%, was großartig ist. Versuchen Mit Prosciutto umwickelter Lachs, Mit Prosciutto umwickelter Lachs mit warmer Mais-Pilz-Salsa, und übergeben Sie die Prosciutto - Prosciutto eingewickelt Birne mit Parmesan für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 218° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Lachs leicht mit Salz würzen und jedes Stück in eine Scheibe Schinken einwickeln, wobei die Lachsenden freigelegt bleiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Lachs

Salz

Wickeln

Übertragen Sie die Nahtseiten nach unten in eine geölte große flache Backform. Mit Pfeffer würzen und jedes Stück mit 1/2 Teelöffel Öl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backen Sie in der Mitte des Ofens, bis nur durch gekocht, 8 bis 9 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Servieren über

Herbed Bohnenragout

Kochausrüstung

Backofen

Backform

Zutaten

Portion:

2(Winter)

extra-natives Olivenöl 113Nüsse jeder Art (gehackt)

12 sehr dünne Scheiben prosciutto 1Kilogramm

in der Mitte geschnittene Stücke Lachsfilet, gehäutet und quer halbiert

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Die Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay mit einem 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 62 Dollar pro Flasche.