Mit Wildreis gefüllter Kürbis

Mit Wildreis gefüllter Kürbis
Wenn Sie etwa 1 Stunde und 35 Minuten Zeit in der Küche haben, könnte mit Wildreis gefüllter Kürbis ein tolles glutenfreies, laktosefreies und ovo-lakto-vegetarisches Rezept zum Ausprobieren sein. Eine Portion enthält 384 Kalorien , 7 g Eiweiß und 7 g Fett . Dieses Rezept reicht für 8 Personen und kostet 1,51 $ pro Portion. Eine Mischung aus Wasser, Sellerie, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es eignet sich gut als recht preiswerte Beilage. 1 Person hat dieses Rezept probiert und mochte es. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Alles in allem haben wir entschieden, dass dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 79 % verdient . Diese Wertung ist ziemlich gut. Probieren Sie für ähnliche Rezepte mit Truthahn und Reis gefüllten Eichelkürbis , Gefüllter Butterblumenkürbis mit Vollkornreis und Huhn und Mit Huhn und Wildpilzen gefüllte Muscheln .

Anweisungen

1
In einem großen Topf den Reis mit der Gewürzmischung, Brühe, Salbei und Thymian vermengen. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, abdecken und 23–25 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist und die Flüssigkeit fast aufgesogen ist. In der Zwischenzeit Sellerie und Zwiebel in einer großen Pfanne in Öl anbraten, bis sie gar sind. Preiselbeeren, Pekannüsse und Petersilie unterrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
3 Mittelgroße Tomaten, Geschält, Entkernt Und Gehackt3 Mittelgroße Tomaten, Geschält, Entkernt Und Gehackt
(Sie Brauchen Diese Möglicherweise Nicht, Wenn Sie Einen Cranberry-Laib Wie Oben Aufgeführt Bekommen Konnten)(Sie Brauchen Diese Möglicherweise Nicht, Wenn Sie Einen Cranberry-Laib Wie Oben Aufgeführt Bekommen Konnten)
1/4 Tasse Schweinefettrücken1/4 Tasse Schweinefettrücken
Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel GeschnittenMittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten
16 Miniatur-Vanillewaffeln16 Miniatur-Vanillewaffeln
Zusätzliche Schlagsahne, OptionalZusätzliche Schlagsahne, Optional
Frische Mehltortillas Zum ServierenFrische Mehltortillas Zum Servieren
1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten
Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und PfefferJe Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer
Wirsingkohl Oder Napa, In 1 Zoll Dicke Streifen GeschnittenWirsingkohl Oder Napa, In 1 Zoll Dicke Streifen Geschnitten
1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten
Packungen) PHILADELPHIA® Neufchatel Käse, WeichPackungen) PHILADELPHIA® Neufchatel Käse, Weich
2
Vom Herd nehmen. Reismischung unterrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und PfefferJe Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer
3
Den Kürbis der Breite nach halbieren.
Zutaten, die Sie benötigen
SchälmesserSchälmesser
4
Kerne und Häutchen entfernen und entsorgen. Mit einem scharfen Messer von der Unterseite jeder Kürbishälfte eine dünne Scheibe abschneiden, sodass der Kürbis flach liegt. Die Kürbishälften mit etwa 1/2 Tasse Reismischung füllen.
Zutaten, die Sie benötigen
SchälmesserSchälmesser
Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum ServierenGedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren
Je Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und PfefferJe Selleriesalz, Zwiebelsalz, Geflügelgewürz, Knoblauchpulver, Paprika Und Pfeffer
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Gelbe Fruchtrolle1 Gelbe Fruchtrolle
5
In eine gefettete 15 x 10 x 1 Zoll große Backform legen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Esslöffel Schlagsahne, Zimmertemperatur2 Esslöffel Schlagsahne, Zimmertemperatur
6
Gießen Sie Wasser in die Pfanne.
Zutaten, die Sie benötigen
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenPastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Packungen) PHILADELPHIA® Neufchatel Käse, WeichPackungen) PHILADELPHIA® Neufchatel Käse, Weich
7
Besprühen Sie eine Seite eines großen Stücks Alufolie mit Kochspray. Decken Sie die Pfanne mit der beschichteten Seite nach unten fest mit der Folie ab.
Zutaten, die Sie benötigen
Estragon OptionalEstragon Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs
Packungen) PHILADELPHIA® Neufchatel Käse, WeichPackungen) PHILADELPHIA® Neufchatel Käse, Weich
8
Bei 350° 50–60 Minuten backen oder bis der Kürbis weich ist.
Zutaten, die Sie benötigen
SchälmesserSchälmesser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Rucolasalat Zum ServierenRucolasalat Zum Servieren
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 35 m.
Portion8
Gesundheits-Score51
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