Mojo Schweinekoteletts mit Kochbananen

Name: Mojo Schweinekoteletts mit Kochbananen
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Nüsse jeder Art (gehackt) dünner Knochen-in Schweinekoteletts; 2 (kann sein oder überfliegen) Kreuzkümmelsamen, zerkleinert; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Petersilie; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 1 Eine Prise Salz und etwas mehr zum Einfassen des Glases; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natives Olivenöl extra und mehr zum Nieseln; 1 Feines Salz für den Rand der Gläser; 2 (Winter) gehackter frischer oregano; 3 Reife Kochbananen (oder 1 Pfund Kartoffeln), geschält und geviertelt; 3 (Winter) weißweinessig

Mojo Schweinekoteletts mit Kochbananen könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und Urrezept hat 749 Kalorien, 38g protein, und 43g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 38% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie koscheres Salz und Pfeffer, Kochbananen, Knoblauch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Kochbananen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Spitzwegerich-Kuchen mit Avocado-Buttercreme als dessert. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 Minuten. 5%. ut. Versuchen Mojo Schweinekoteletts, mojo Schweinekoteletts, und Kubanische Schweinekoteletts mit Mojo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schneiden Sie einen 2-Zoll-Streifen Schale aus der Orange und Grapefruit; in eine Glasschüssel geben. Drücken Sie 3 Esslöffel Saft aus jeder Frucht in die Schüssel (legen Sie die Früchte beiseite).

Zutaten, die Sie benötigen

Grapefruit

Orange

Frucht

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Whisk in 3 EL Olivenöl, 2 EL Essig, 1 EL Oregano, die Kümmelsamen und Salz und Pfeffer abschmecken. Stecken Sie die Schweinekoteletts mit einer Gabel, fügen Sie sie dann der Marinade hinzu und wenden Sie sich dem Mantel zu. Für 20 Minuten beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kreuzkümmelsamen

Schweinekoteletts

Olivenöl

Marinade

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Essig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

In der Zwischenzeit die Mojo-Sauce zubereiten: Je 1 Esslöffel Orangen- und Grapefruitsaft in eine andere Schüssel geben; den restlichen 1 Esslöffel Essig, 5 Esslöffel Olivenöl, 1 Esslöffel Oregano, Knoblauch und Petersilie unterrühren. Mit 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Grapefruitsaft

Olivenöl

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Petersilie

Essig

Knoblauch

Orange

Pfeffer

Soße

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Kochen Sie die Kochbananen in einem Topf mit Salzwasser, bedeckt, bis sie weich sind, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wegerich

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Abtropfen lassen und etwa 1/2 Tasse Kochflüssigkeit reservieren. Zerschlagen Sie die Kochbananen mit einem Kartoffelstampfer, beträufeln Sie sie mit Olivenöl und etwas Kochflüssigkeit. Mit Salz und Pfeffer würzen; warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Wegerich

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffelstampfer

2 mittlere Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Das Schweinefleisch aus der Marinade nehmen und trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Schweinefleisch

Die Koteletts leicht mit etwas Mojo-Sauce bestreichen; auf einer Seite goldbraun und leicht knusprig anbraten, ca. Drehen und kochen über 3 weitere Minuten. Schweinefleisch und Kochbananen auf Teller verteilen und mit mehr Mojo-Sauce beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Wegerich

Soße

Schweinefleisch

Foto: Antonis Achilleos

Kochausrüstung

Schüssel

Schneebesen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Kartoffelstampfer

Zutaten

Portion:

907Nüsse jeder Art (gehackt)

dünner Knochen-in Schweinekoteletts 2(kann sein oder überfliegen)

Kreuzkümmelsamen, zerkleinert 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische Petersilie 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, gehackt 1

Eine Prise Salz und etwas mehr zum Einfassen des Glases 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

natives Olivenöl extra und mehr zum Nieseln 1

Feines Salz für den Rand der Gläser 2(Winter)

gehackter frischer oregano 3

Reife Kochbananen (oder 1 Pfund Kartoffeln), geschält und geviertelt 3(Winter)

weißweinessig

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Schweinekoteletts passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Riesling. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der Rochioli Estate Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 42 Dollar pro Flasche.