Mughlai Huhn

Name: Mughlai Huhn
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gebrannte Mandeln, geröstet, zum Garnieren; 2 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 5 Kardamomschoten, gequetscht; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 1 Kilogramm Hähnchenschenkel ohne Knochen, jeweils in 2 geschnitten; 1 zimtstange, in zwei Hälften gebrochen; 1 (kann sein oder überfliegen) getrocknete Chiliflocken; 1 1 Pfund Zucchini, garam masala; 4 Nelke knoblauch, geschält; 1 Zoll ingwer, geschält; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Griechischer Joghurt; 4 (Winter) gemahlene Mandeln; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Koriander; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 Zwiebeln, fein gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sultaninen (goldene Rosinen); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Mughlai Chicken könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 660 kalorien, 36g Eiweiß, und 50g Fett. Dieses glutenfreie Rezept dient 8 und Kosten $ 1.89 pro Portion. Dieses Rezept wird von 25 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Sahne, Zimtstange, Kardamomschoten und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Pflanzenöl aufzubrauchen, können Sie diesen Hauptgang mit dem Blueberry Kaffee Kuchen #SundaySupper als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 72%. olide. Versuchen Mughlai Huhn - Nigella Lawson, Mughlai Malai Kofta Curry, und Kheema Shahzada : Hammelfleisch nach Mughlai-Art für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ingwer, Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander und Chili in eine Küchenmaschine oder in einen Mörser und Stößel geben und zu einer Paste mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Korianderblätter

Knoblauch

Ingwer

Chili-Pfeffer

Mmel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Küchenmaschine

Fügen Sie die gemahlenen Mandeln und Wasser hinzu und mischen Sie dann erneut, beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandelmahlzeit

Wasser

Erhitzen Sie das Öl in einer großen Pfanne und fügen Sie die Hühnchenstücke hinzu - in Chargen, damit sie eher braten als schmoren - und kochen Sie sie gerade lange genug, um sie auf beiden Seiten zu versiegeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnchenstücke

Eintopf

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Gewürze hinzu und drehen Sie sie im Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Rzen

Speiseöl

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie sie, bis sie weich und leicht gebräunt sind, aber halten Sie die Hitze sanft und rühren Sie häufig um, um ein Anhaften zu vermeiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Gießen Sie die gemischte Paste ein und kochen Sie alles, bis es anfängt zu färben.

Fügen Sie den Joghurt, eine halbe Tasse zu einer Zeit, rühren Sie es in eine Sauce zu machen, dann rühren Sie in der Brühe, Sahne und Sultaninen.

Zutaten, die Sie benötigen

Goldene Rosinen

Joghurt

Creme

Soße

Aktie

Legen Sie das gebräunte Huhn zusammen mit den darunter gesammelten Säften wieder in die Pfanne und bestreuen Sie es mit Garam Masala, Zucker und Salz. Bedecken Sie und kochen Sie auf einer leichten Hitze für 20 Minuten, testen, um sicherzustellen, dass das Fleisch durch gekocht wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Garam Masala