Muscheln mit Rotem Curry

Name: Muscheln mit Rotem Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 113 Nüsse jeder Art (gehackt) ungekochte gemelli (kurze röhrenförmige Nudeln); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leichte Kokosmilch; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Hühnerbrühe; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) 48 muscheln (über, geschrubbt und debearded; 1 1 Pfund Zucchini, 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) rote curry-paste; 2 (Winter) fein gehackte Schalotten

Sie können nie zu viele indische Rezepte haben, also probieren Sie Muscheln mit rotem Curry. Dieses milchfreie Rezept dient 2. Diesen hors d ' oeuvre hat 499 Kalorien, 36g protein, und 13g Fett pro portion. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Schalotten, Kokosmilch, Hühnerbrühe und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie diese zubereiten. Um die leichte Kokosmilch zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit der Zitronen-Kokosmilch-Scones (mit Brombeer-Chia-Marmelade) als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. score von 88% dieses Gericht ist großartig. Ähnliche Rezepte umfassen Thailändisches rotes Curry mit Gemüse, Curry-Muscheln, und Kokos-Curry-Muscheln.

Anweisungen

Nudeln gemäß den Anweisungen der Verpackung kochen, Salz und Fett weglassen; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Salz

Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schalotten hinzufügen und 1 Minute anbraten. Kokosmilch, Hühnerbrühe und Currypaste unter Rühren gut einrühren. Zum Kochen bringen und Muscheln hinzufügen. Abdecken, Hitze reduzieren und 4 Minuten köcheln lassen oder bis sich Muschelschalen öffnen. Entsorgen Sie ungeöffnete Muscheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Kokosmilch

Currypaste

Schalotte

Muschel

Nudelschalen

Teigwaren gleichmäßig auf 2 flache Schalen verteilen; Brühe gleichmäßig über Nudeln gießen und gleichmäßig mit Muscheln bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschel

Brühe

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Falls gewünscht, mit gehackter Petersilie bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Kochausrüstung

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

113Nüsse jeder Art (gehackt)

ungekochte gemelli (kurze röhrenförmige Nudeln)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

leichte Kokosmilch 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

natriumarme Hühnerbrühe 907Nüsse jeder Art (gehackt)

48 muscheln (über, geschrubbt und debearded 11 Pfund Zucchini,

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

rote curry-paste 2(Winter)

fein gehackte Schalotten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind meine Top-Picks für Schalentiere. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der Chateau Ste. Michelle Indian Wells Chardonnay Wein mit einem 5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.